Read-only archive. Login and posting are unavailable.
Reply
 
Thread Tools
  #2121  
Old 10-03-2020, 17:44
Member
Join Date: 02-2015
Posts: 38
Re: Cà phê hội

Quote:
Originally Posted by hatrang_85 View Post
thanks bro, để ngâm cứu coi sao đã
Em tốn tiền ngu cho mấy cái máy xay này hơi nhiều, do vậy có một vài tư vấn cho bác nè.
- Bác có thể mua bất cứ loại máy xay nào tùy thích nhưng đừng bao giờ mua mấy cái loại máy xay mà chỉ cố định trục xay một phía (trên hoặc dưới), hãy mua mấy loại cố định trục xay cả trên lẫn dưới (mấy loại này thường có 2 vòng bạc đạn cố định trên dưới). Lý do vì sao ư, vì cố định trên dưới thì độ "rơ" hay nói cách khác là mức độ xê dịch của lưỡi xay và cối xay khi ta xay hạt là rất nhỏ, cái này nó ảnh hưởng cực lớn đến độ đồng đều của hạt xay ra, sự quan trọng của độ đồng nhất của hạt xay thì bác biết rồi ạ. Cái nữa khi độ "rơ" nhỏ thì lưỡi và cối xay thường an toàn hơn khi bác xay hạt ở mức mịn hoặc rất mịn, các loại cố định trục một phía độ rơ cao khi xay mịn thường chạm lưỡi và cối vs nhau, dẫn đến mòn cối và lưỡi cực nhanh (lưỡi có tốt đến mấy mà phang vs cối thì cũng toang ).
- Máy xay có tốt đến mấy thì khi xay vẫn tạo ra bột mịn (do quá trình hạt vỡ khi xay, cái này nó ko cố định), máy càng tốt thì mức độ đồng nhất của hạt xay càng cao và tỷ lệ bột mịn càng thấp, tác hại của bột mịn thì bác cũng hiểu rồi. Điều đó có nghĩa là máy tốt thì tỉ lệ cà hao hụt (bị bỏ đi) càng ít, cái này mỗi lần pha không đáng là bao, nhưng nếu tính cả năm, cả tháng và quy ra tiền thì nó rất chi là lớn đấy ạ.
- Bác vẫn có thể sử dụng một chiếc máy xay cùi bắp, nhưng vẫn có thể pha được cốc cà ngon với cà khi pha có độ đồng nhất chả kém gì cà xay ra của những chiếc máy trị giá hàng chục củ. Cách đầu tư rất đơn giản, đó là bác mua thêm 1 bộ lọc (KRUVE SIFTER). Với cách này thì bác sẽ tương đối tốn cà phê, do tỉ lệ hạt khi xay ra không chuẩn tương đối cao
Reply With Quote
  #2122  
Old 10-03-2020, 18:55
hatrang_85's Avatar
Senior Member
Join Date: 12-2011
Posts: 633
Re: Cà phê hội

Quote:
Originally Posted by kanone888 View Post
Em tốn tiền ngu cho mấy cái máy xay này hơi nhiều, do vậy có một vài tư vấn cho bác nè.
- Bác có thể mua bất cứ loại máy xay nào tùy thích nhưng đừng bao giờ mua mấy cái loại máy xay mà chỉ cố định trục xay một phía (trên hoặc dưới), hãy mua mấy loại cố định trục xay cả trên lẫn dưới (mấy loại này thường có 2 vòng bạc đạn cố định trên dưới). Lý do vì sao ư, vì cố định trên dưới thì độ "rơ" hay nói cách khác là mức độ xê dịch của lưỡi xay và cối xay khi ta xay hạt là rất nhỏ, cái này nó ảnh hưởng cực lớn đến độ đồng đều của hạt xay ra, sự quan trọng của độ đồng nhất của hạt xay thì bác biết rồi ạ. Cái nữa khi độ "rơ" nhỏ thì lưỡi và cối xay thường an toàn hơn khi bác xay hạt ở mức mịn hoặc rất mịn, các loại cố định trục một phía độ rơ cao khi xay mịn thường chạm lưỡi và cối vs nhau, dẫn đến mòn cối và lưỡi cực nhanh (lưỡi có tốt đến mấy mà phang vs cối thì cũng toang ).
- Máy xay có tốt đến mấy thì khi xay vẫn tạo ra bột mịn (do quá trình hạt vỡ khi xay, cái này nó ko cố định), máy càng tốt thì mức độ đồng nhất của hạt xay càng cao và tỷ lệ bột mịn càng thấp, tác hại của bột mịn thì bác cũng hiểu rồi. Điều đó có nghĩa là máy tốt thì tỉ lệ cà hao hụt (bị bỏ đi) càng ít, cái này mỗi lần pha không đáng là bao, nhưng nếu tính cả năm, cả tháng và quy ra tiền thì nó rất chi là lớn đấy ạ.
- Bác vẫn có thể sử dụng một chiếc máy xay cùi bắp, nhưng vẫn có thể pha được cốc cà ngon với cà khi pha có độ đồng nhất chả kém gì cà xay ra của những chiếc máy trị giá hàng chục củ. Cách đầu tư rất đơn giản, đó là bác mua thêm 1 bộ lọc (KRUVE SIFTER). Với cách này thì bác sẽ tương đối tốn cà phê, do tỉ lệ hạt khi xay ra không chuẩn tương đối cao
cảm ơn bác, vừa đặt con timemore Slim rồi
Reply With Quote
  #2123  
Old 10-03-2020, 19:06
Member
Join Date: 02-2015
Posts: 38
Re: Cà phê hội

Quote:
Originally Posted by hatrang_85 View Post
cảm ơn bác, vừa đặt con timemore Slim rồi
Nhanh thế bác . Đang định làm bài rì viu so sánh mấy con C40, Kinu, Kanso cho bác dễ chọn, thế mà đã chốt đơn rồi
Reply With Quote
  #2124  
Old 10-03-2020, 19:18
manungudoc's Avatar
Senior Member
Join Date: 06-2008
Posts: 2,699
Re: Cà phê hội

Quote:
Originally Posted by bakuteo View Post
Em sinh viên, thú vui của em là đi ngồi chơi, thưởng thức đồ uống ở quán cafe. Các bác cho em xin các địa chỉ ở Hà Nội với ạ Image
mình gần đây cũng hay lê la hàng quán. giới thiệu cho thím mấy quán mình hay uống:
- gạo cafe , giá ổn áp. d/c chợ gạo. quán nhỏ
- blackbird Lãn Ông, giá cao hơn so với quán trên. quán sâu, bar trải dài, sâu, có 2 tầng
- v60+ Nguyễn Hữu Huân. quán khuất, nhỏ, khá khó tìm. 1 tầng
3 quán này đều có thể ngồi trong hay ngòai quán để ngắm đường phố
Quote:
Originally Posted by kanone888 View Post
Em đang chơi 2 con này, con màu Trắng dung tích 600ml, chỉnh nhiệt tùy ý giá 1t8, con thứ 2 điều chỉnh nhiệt cố định (45,65,85,95 và full) dung tích 1l2 giá 840k. Thấy con 600ml dùng vừa tầm, nhỏ gọn, công suất cao đun rất nhanh, rót rất thích.
https://i.imgur.com/8MHq5Wj.jpg]Image [/IMG]
https://i.imgur.com/ut0svLC.jpg]Image [/IMG]
mình cũng đang ngắm con trên. thấy điều chỉnh nhiệt độ các kiểu mà giá cũng ổn, có cả bản k điều chỉnh cũng rẻ hơn kha khá. Con trắng có nặng lắm k bác ơi

Sent from Samsung SM-N950F using vozFApp
Reply With Quote
  #2125  
Old 10-03-2020, 19:31
Member
Join Date: 02-2015
Posts: 38
Re: Cà phê hội

Quote:
Originally Posted by manungudoc View Post
mình gần đây cũng hay lê la hàng quán. giới thiệu cho thím mấy quán mình hay uống:
- gạo cafe , giá ổn áp. d/c chợ gạo. quán nhỏ
- blackbird Lãn Ông, giá cao hơn so với quán trên. quán sâu, bar trải dài, sâu, có 2 tầng
- v60+ Nguyễn Hữu Huân. quán khuất, nhỏ, khá khó tìm. 1 tầng
3 quán này đều có thể ngồi trong hay ngòai quán để ngắm đường phố


mình cũng đang ngắm con trên. thấy điều chỉnh nhiệt độ các kiểu mà giá cũng ổn, có cả bản k điều chỉnh cũng rẻ hơn kha khá. Con trắng có nặng lắm k bác ơi

Sent from Samsung SM-N950F using vozFApp
Không nặng bác ơi, bằng 2/3 so với mấy em hàng hịn EKG. Cổ ngỗng, điều chỉnh dc nhiệt + với tính thẩm mỹ và giá thì con đó ăn đứt mấy con tích hợp bộ chỉnh nhiệt trên tay cầm của Homgeek, Menchioni...rẻ hơn mà vẫn muốn chỉnh nhiệt thì chỉ có con ở dưới của e thôi bác
Reply With Quote
  #2126  
Old 10-03-2020, 19:48
hatrang_85's Avatar
Senior Member
Join Date: 12-2011
Posts: 633
Re: Cà phê hội

Quote:
Originally Posted by kanone888 View Post
Nhanh thế bác . Đang định làm bài rì viu so sánh mấy con C40, Kinu, Kanso cho bác dễ chọn, thế mà đã chốt đơn rồi
hix, tính lấy con G1 mà gặp phải bán hàng ko uy tín nên thôi, nên chiều nay chốt lẹ con slim
Reply With Quote
  #2127  
Old 10-03-2020, 22:57
Member
Join Date: 02-2013
Posts: 44
Re: Cà phê hội

Ae pha ở nhà hay dùng nước từ nguồn gì, mình thấy có cái lọc nước Brita khá rẻ, ai dùng rồi cho xin review với
Reply With Quote
  #2128  
Old 11-03-2020, 10:07
cangao0497's Avatar
Member
Join Date: 09-2012
Posts: 56
Re: Cà phê hội

Quote:
Originally Posted by Turbo Pascal View Post
Ae pha ở nhà hay dùng nước từ nguồn gì, mình thấy có cái lọc nước Brita khá rẻ, ai dùng rồi cho xin review với
em hay mua aqua 5L về pha dần định xem con máy lọc mà cũng chưa quyết được
Reply With Quote
  #2129  
Old 11-03-2020, 10:08
Senior Member
Join Date: 02-2009
Posts: 409
Re: Cà phê hội

Nước có yêu cầu gì đặc biệt không các bác nhỉ? Em dùng nước lọc từ kangaroo 7 lõi ra thấy cũng ok, không thấy vị cà phê bị mất hay ám mùi gì lạ.
Reply With Quote
  #2130  
Old 11-03-2020, 10:41
.JETIX.'s Avatar
Senior Member
Join Date: 09-2013
Posts: 1,523
Re: Cà phê hội

nếu kỹ về nước thì đập hẳn mấy bộ lọc nước chuyên dụng của BWT ấy, hoặc của 3M cũng dc. Mình đổi chục bộ lọc rồi và đang dừng lại ở BWT
__________________
[QUOTE][I][B][COLOR="Blue"]"Nếu cảm thấy thiếu định hướng trong cuộc sống, hãy thử bắt đầu bằng những gì bạn thích làm và làm khá về nó.
Bằng cách đó, khi mà tưởng chừng như mọi cánh cửa đã đóng lại, thì biết đâu đấy, một cánh cửa khác sẽ mở ra với bạn, giống như tôi vậy"[/COLOR][/B][/I][/QUOTE]
Reply With Quote
Reply

« Previous Thread | Next Thread »
Thread Tools

Posting Rules
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is On
Smilies are On
[IMG] code is On
HTML code is Off


All times are GMT +7. The time now is 20:50.