[BlackSoul]

Ra Huế ăn mẹ cho sướng miệng

[qnp123]

Có lẻ do ở Huế nên lưỡi hơi chướng ăn phượng với madam khanh rồi, cảm giác như hỗ lốn vậy, cái gì cũng cố nhét vào, ở Huế ăn ổ mì 5k thôi các thím, trc có dắt 2 ông bạn SG đi vespa xuyên Việt, ăn thời đó mì vẫn 4k/1ổ , vừa ăn vừa khóc vì hạnh phúc thím nào ghé Huế hú e dắt đi ăn bèo nậm lọc, bún hến ở cồn hến, cơm niêu Lửa Việt,.... Giá địa phương nha

Gửi từ Google Pixel 2 XL bằng vozFApp

[giantonia]

Originally Posted by duy1124

Rừng nào cọp nấy.
Mỗi xã huyện đều có một xe bánh mì ngon nhứt xứ đó, xứ khác đem lại cũng không bằng mà đem qua xứ khác cũng không bằng người ta luôn.

Sent from Necronomicon 8 using vozFApp

Câu này chuẩn.
Ăn bánh mì ở quê quen rồi ra HN ko nuốt nổi.

[bacsykhoasan]

Mình thích ăn bánh mỳ 2 trứng lá ngải kèm pate. Vừa thơm vừa béo, ko thích ăn bánh mỳ thịt

[justin.ng]

Originally Posted by Zures

Công nhận đi dọc nam bắc thì bánh mì HN nhận dở nhì ko ai dám nhận nhất. Bánh mỳ cái thì dai như giẻ rách hoặc cứng như đá, ăn xong đau hết cả mồm.

ko thể chuẩn hơn, đi ăn cũng gần hết vn rồi công nhận hà nội món gì cũng ngon trừ bánh mì

[d3adc3II]

Sao nhiều ông kén ăn chê ẩm thực miền khác thế nhỉ.

Mình người SG, chạy ra Hội An ăn bánh mì bà Phượng ghiền mẹ luôn, ở đó 2 ngày ăn 3 ổ. Cao lầu thì cũng khá, cơm gà ăn khá ok

Đà Nẵng đồ ăn cũng ngon, trừ hải sản chứ thịt luộc cuốn , rồi bún thịt nướng, bánh xèo này nọ đều ngon cả.

Nói chung đi du lịch m thích nhất ăn thử các món ở miền khác. Chứ ăn theo khẩu vị quen thuộc ở SG thì chán bỏ bu, ở SG cho rồi.

[gunz098]

Originally Posted by d3adc3II

Sao nhiều ông kén ăn chê ẩm thực miền khác thế nhỉ.

Mình người SG, chạy ra Hội An ăn bánh mì bà Phượng ghiền mẹ luôn, ở đó 2 ngày ăn 3 ổ. Cao lầu thì cũng khá, cơm gà ăn khá ok

Đà Nẵng đồ ăn cũng ngon, trừ hải sản chứ thịt luộc cuốn , rồi bún thịt nướng, bánh xèo này nọ đều ngon cả.

Nói chung đi du lịch m thích nhất ăn thử các món ở miền khác. Chứ ăn theo khẩu vị quen thuộc ở SG thì chán bỏ bu, ở SG cho rồi.

Vì không phải ai cũng có khả năng đo lường cảm quan đâu bác, người ta quen với cảm giác gì rồi thì sẽ xem đó làm chuẩn mực, nếu không giống sẽ thấy dở :">
Bởi vậy các chuyên gia thử nếm được trả rất cao
Nói một mảng hẹp như cà phê thì gu cà phê của người Việt được xem là không giống ai. Pha một ly cà phê đúng chuẩn cho khách bị chê tới chê lui là bình thường. Cà phê pha phụ gia, bắp đậu nhiều khi không phải do lợi nhuận, cắt giảm chi phí, vì giá nguyên liệu cũng ko đắt lắm, mà là do gu cà phê người Việt thích cà phê đắng, khét và sánh đậm

[dangkhoa27187]

Tôi đi tới đâu thì ăn đặc sản ở đấy, chứ còn riêng bánh mì, bún, phở thì éo thể nói ở đâu ngon nhất được, nếu so sánh theo tầm tiền thì may ra.
Các tiêu chí ăn ngon của bánh mì là:
- Vỏ bánh giòn tan, thơm, ruột bánh mềm như bông, nở đều - để đáp ứng tiêu chí này thì bánh phải mới nướng, bảo quản tốt thì được tầm 5-6 tiếng. Vì lý do này nên ở nơi bán được ít thì các hàng bánh bán theo giờ sẽ ngon hơn.
- Pate béo ngậy, thực ra làm pate rất dễ, cái chủ yếu là nên có nồi ủ, pate nóng phết vào bánh mì ăn sẽ ngon hơn là cho pate nguội vào rồi hấp nóng.
- Hấp nóng: rất quan trọng, bây giờ đa số người ta dùng máy kẹp nướng, bánh mì bị ép dẹp, ruột bị đặc lại, mình thích kiểu lò than, thùng inox xếp tầng, hoặc dùng nồi điện làm nóng bằng đèn halogen, ruột bánh mì sẽ xốp mềm hơn, không vỡ vỏ.
- Ăn kèm: Cá nhân mình không thích mấy loại sốt mayonaise, thường thì cho dưa chuột, rau mùi là đủ, ngon hơn thì bào cà rốt, đu đủ làm nộm rồi cho vào, ăn sẽ ngon hơn và đỡ ngấy, ai ăn được cay thì cho thêm tương ớt tự làm. Ngoài ra thì thịt nướng, chả, giò... cũng có thể cho vào được, tuy nhiên cái này lệ thuộc rất nhiều vào nguyên liệu, nếu thịt lợn công nghiệp thì mình không thích cho.

[tiem5t]

Ở Đà Nẵng có rất nhiều bánh mì Phượng, k biết quán nào mới ngon chuẩn vị nữa

Gửi từ Samsung SC-02H bằng vozFApp

[conganh10101993]

Originally Posted by tiem5t

Ở Đà Nẵng có rất nhiều bánh mì Phượng, k biết quán nào mới ngon chuẩn vị nữa

Gửi từ Samsung SC-02H bằng

Banhs mì phượng thì phải ở Hội An nhé.
Cơ mà em thấy ăn cũng bình thường, ko có gì đặc sắc cả