Xin công thức pha cà phê phin chuẩn vị

[zex2014]

Sau 1 thời gian dài uống trung nguyên đóng gói, trước đó uống phin nhưng ko ngon, rồi lại chuyển về cf gói pha sẵn, nay lại tính chuyển về uống phin cho nó đúng cà phê, ko lẫn bột ngô hay các loại bột khác.

Hqua mua 1 gói cf của TCH, phin nhôm và 1 gói bột kem nestle. Múc 4 thìa cafe cho vào phin, lắc đều 2 cái, ép xuống lực vừa phải rồi đổ 1 ít nước sôi. Ngâm 10-15 phút để bột cf nở ra, xong đổ tiếp nước sôi gần đầy rồi đợi.

Pha xong thì thêm sữa đặc, khuấy, pha 1 thìa bột kem nestle với nước sôi rồi đổ vào cốc cf, thêm đá. Kết quả ra 1 cốc cà phê the coffee house khá đc, nhấp 1 ngụm vị đắng và chát vẫn còn lâu trong miệng, ko như cà phê gói uống như giải khát. 4 thìa hơi đặc, uống xong hơi say say, ko biết công thức của ae thế nào, uống loại gì, pha thêm gì ko?

https://salt.tikicdn.com/cache/550x550/ts/product/e4/aa/b3/586c28039ca7ed05ec359faff79ca65f.jpg https://mir-s3-cdn-cf.behance.net/project_modules/max_1200/7eed7238772097.576e48e0e5cf2.jpg

[zoro]

Sau 1 thời gian dài uống trung nguyên đóng gói, trước đó uống phin nhưng ko ngon, rồi lại chuyển về cf gói pha sẵn, nay lại tính chuyển về uống phin cho nó đúng cà phê, ko lẫn bột ngô hay các loại bột khác.

Hqua mua 1 gói cf của TCH, phin nhôm và 1 gói bột kem nestle. Múc 4 thìa cafe cho vào phin, lắc đều 2 cái, ép xuống lực vừa phải rồi đổ 1 ít nước sôi. Ngâm 10-15 phút để bột cf nở ra, xong đổ tiếp nước sôi gần đầy rồi đợi.

Pha xong thì thêm sữa đặc, khuấy, pha 1 thìa bột kem nestle với nước sôi rồi đổ vào cốc cf, thêm đá. Kết quả ra 1 cốc cà phê the coffee house khá đc, nhấp 1 ngụm vị đắng và chát vẫn còn lâu trong miệng, ko như cà phê gói uống như giải khát. 4 thìa hơi đặc, uống xong hơi say say, ko biết công thức của ae thế nào, uống loại gì, pha thêm gì ko?

https://salt.tikicdn.com/cache/550x550/ts/product/e4/aa/b3/586c28039ca7ed05ec359faff79ca65f.jpg https://mir-s3-cdn-cf.behance.net/project_modules/max_1200/7eed7238772097.576e48e0e5cf2.jpg

Uống xong ly cà phê mất hết buổi sáng :adore:
Mấy ông về hưu thì được :">

[potay185]

đen đá không đường ko sữa :sexy:
quê em gốc Bảo Lộc cafe lấy ở quê lên luôn :sexy: nguyên chất

[d0anhj3p]

Muốn biết nguyên chất hay không cứ làm quen với Starbuck với Highland đi đã. Khi uống quen trở lại uống cafe phin sẽ biết cafe có tẩm hay không.

Cônh thức của tôi là 5 Ara cầu đất + 5 ro, không đường, pha bằng máy dạng phích điện, uống lai rai cả ngày.

[loczit]

Chọn loại 20 Arabica, 80 Robusta => cho ra vị cf đắng theo gu ng Việt, thơm vừa nhưng không ngào ngạt, nồng (nếu tăng tỉ lệ Ara lên sẽ thấy nồng hơn).
Cf đóng gói như trên đều đã có tẩm phụ gia hết nhé, chẳng qua không trộn bột ngô thôi. Cf không tẩm chỉ dùng để pha bằng máy (expresso) thôi.
1 phin cf 1 người uống tầm 4 muỗng cf là vừa.
Ấn nén cf vừa lực nếu bột không quá mịn, nếu bột mịn như muối thì không nên ấn nhiều.
Ủ cf theo kiểu như hình nhé. 1 ít nước phía dưới và phía trong phin. Để cf nở đều từ 2 phía từ 5-7 phút.
Cho sữa vào ly trước, không nên cho vào sau.
Sau khi ủ, đổ từ từ nước sôi vào phin từ 80-100ml. https://i.imgur.com/tZWXxiW.jpg

[u.are.stupid]

Khách hàng trung thành của Highland và Trung Nguyên Legend mà không biết công thức pha :(, như highland biết là uống đá là chính nhưng cách pha đậm đà uống khi đá tan vẫn cảm thấy ngon ngọt. Thym nào có công thức pha Phin Sữa Đá chỉ em với.

[silaRzz]

Cà phê mà không rang mới, uống tới đâu xay tới đó thì làm gì còn vị tươi ngon nữa.

[Tesla_Kingdom]

Mình thì 50 typica, 50 Robusta, chút sữa. Vị chua chua, hậu ngọt nhưng chát chát

Sent from Sony F5122 using vozFApp (http://bit.ly/vozfapp)

[bibongtron]

Dạo này đang uống lẫn Trung Nguyên và Highland cho nó giảm đắng

Mua cái máy pha cafe 800k cho nó tiện :) Đổ cafe vào bấm nút rồi lúc sau đi ra là có cafe ngay khỏi chờ như phin mà đậm hơn

Chỗ mình có thằng em mang cho mấy bich cafe đắc lắc mà uống say quá k uống nổi

[mettammuoi]

Đang uống quen Sáng tạo 4, cứ pha phin + 1 chút sữa là quá đủ cho khởi đầu 1 ngày làm việc.

[salamander]

Vừa ngó topic là phải làm ngay 1 cữ,

Tao uống loãng nên chỉ 3 muỗng thôi cơ mà ko sữa, không đường,

https://2.pik.vn/20190352b67d-b48d-4360-98d5-3697d088f067.jpg

[zex2014]

phin chơi buổi tối lúc đi làm về sau khi cơm nước con cái xong xuôi thôi, mà ko ai pha thêm bột kem à :D

[chuoichien898989]

Chơi specialty coffee đi thím. Cafe Việt thì có Blue Sơn La và Min Cầu đất, 2 loại này là arabica.

[v2huynh]

Dạo này đang uống lẫn Trung Nguyên và Highland cho nó giảm đắng

Mua cái máy pha cafe 800k cho nó tiện :) Đổ cafe vào bấm nút rồi lúc sau đi ra là có cafe ngay khỏi chờ như phin mà đậm hơn

Chỗ mình có thằng em mang cho mấy bich cafe đắc lắc mà uống say quá k uống nổi
Sao e mua máy pha cf mà nó nhạt quá. Hay do nhiều nc quá.

Sent from Samsung SM-G955F using vozFApp

[v2huynh]

Pha như thế xong e cho thêm một tí rượu tây, cho đá vào nữa vào bình shaker, lắc đều như trong bar ấy. Uống đậm. Rất thích.

Sent from Samsung SM-G955F using vozFApp

[boyloinhoi]

Chọn loại 20 Arabica, 80 Robusta => cho ra vị cf đắng theo gu ng Việt, thơm vừa nhưng không ngào ngạt, nồng (nếu tăng tỉ lệ Ara lên sẽ thấy nồng hơn).
Cf đóng gói như trên đều đã có tẩm phụ gia hết nhé, chẳng qua không trộn bột ngô thôi. Cf không tẩm chỉ dùng để pha bằng máy (expresso) thôi.
1 phin cf 1 người uống tầm 4 muỗng cf là vừa.
Ấn nén cf vừa lực nếu bột không quá mịn, nếu bột mịn như muối thì không nên ấn nhiều.
Ủ cf theo kiểu như hình nhé. 1 ít nước phía dưới và phía trong phin. Để cf nở đều từ 2 phía từ 5-7 phút.
Cho sữa vào ly trước, không nên cho vào sau.
Sau khi ủ, đổ từ từ nước sôi vào phin từ 80-100ml. https://i.imgur.com/tZWXxiW.jpg

Từ hồi biết được cách ủ cafe trên+dưới như thím thấy cafe pha ra đậm hơn hẳn:beauty:

[nghiabros]

Chọn loại 20 Arabica, 80 Robusta => cho ra vị cf đắng theo gu ng Việt, thơm vừa nhưng không ngào ngạt, nồng (nếu tăng tỉ lệ Ara lên sẽ thấy nồng hơn).
Cf đóng gói như trên đều đã có tẩm phụ gia hết nhé, chẳng qua không trộn bột ngô thôi. Cf không tẩm chỉ dùng để pha bằng máy (expresso) thôi.
1 phin cf 1 người uống tầm 4 muỗng cf là vừa.
Ấn nén cf vừa lực nếu bột không quá mịn, nếu bột mịn như muối thì không nên ấn nhiều.
Ủ cf theo kiểu như hình nhé. 1 ít nước phía dưới và phía trong phin. Để cf nở đều từ 2 phía từ 5-7 phút.
Cho sữa vào ly trước, không nên cho vào sau.
Sau khi ủ, đổ từ từ nước sôi vào phin từ 80-100ml. https://i.imgur.com/tZWXxiW.jpg
Từ hồi biết được cách ủ cafe trên+dưới như thím thấy cafe pha ra đậm hơn hẳn:beauty:
Ủ cà phê như thím nói làm như nào nhỉ?
Mình suy diễn ra như này:
1. Cho sữa vào cốc, cho cà phê vào phin và ấn nhẹ.
2. Đổ 1 tí nước sôi vào cốc, 1 tí vào phin.
3. Cho nước đầy phin và ngồi đợi.

Thường thì các thím đong cà phê tới đâu của thìa? Mình thì xúc đầy nhất có thể, uống cũng tạm.

Dạo này đang uống lẫn Trung Nguyên và Highland cho nó giảm đắng

Mua cái máy pha cafe 800k cho nó tiện :) Đổ cafe vào bấm nút rồi lúc sau đi ra là có cafe ngay khỏi chờ như phin mà đậm hơn

Chỗ mình có thằng em mang cho mấy bich cafe đắc lắc mà uống say quá k uống nổi


Máy này pha mất bao lâu vậy thím?

[boyloinhoi]

Ủ cà phê như thím nói làm như nào nhỉ?
Mình suy diễn ra như này:
1. Cho sữa vào cốc, cho cà phê vào phin và ấn nhẹ.
2. Đổ 1 tí nước sôi vào cốc, 1 tí vào phin.
3. Cho nước đầy phin và ngồi đợi.

Thường thì các thím đong cà phê tới đâu của thìa? Mình thì xúc đầy nhất có thể, uống cũng tạm.



Nôm na là cafe sẽ được thấm nước nóng nở đều cả 2 mặt phía trên và phía dưới,lật ngửa cái nắp phin đổ 1 chút nước vào cái nắp phin cafe sau đó đặt phin cafe lên để phần cafe dưới đáy hút nước và nở ra,còn lớp phía trên thì đổ chút nước cho nó thấm nở ra như bt.Để một lát rồi đổ lượng nước nóng đủ uống vào chờ như bt.

[d4_manager]

thấy bảo pha phin nó chỉ chảy khoảng 30% caffein xuống cốc

[jupiter_nguyen]

Mình thì dùng ấm thẩm thấu ngược. Pha phin thì lâu, máy thì đắt :(
https://2.pik.vn/2019edbfac5e-0684-43e7-8aaa-14c06dd062d6.png

[nanofone]

Mình ủ tầm 3p thôi . Mình uống robusta honey của thekaffine trên shoppe bán http://i.imgur.com/JEWoIdl.gif

via vozForums (https://itunes.apple.com/app/id1269155623) for iPhone

[zoro]

Mình thì dùng ấm thẩm thấu ngược. Pha phin thì lâu, máy thì đắt :(
https://2.pik.vn/2019edbfac5e-0684-43e7-8aaa-14c06dd062d6.png

Chỉ tui cách pha bằng ấm này đi bác :byebye:

[zzchaolegionzz]

Pha phin bằng cafe của Trung Nguyên với TCH thì lấy gì gọi là chuẩn vị được bác. Đấy là kiểu cafe đen sánh đậm dành cho số đông không quan tâm đến hương vị cafe, chỉ cần uống cho tỉnh táo thôi.
Nếu bác bắt đầu thích cafe thì nên đi uống kiểu specialty cho biết, ít nhất thì cũng pha bằng ấm như bác trên vừa post, còn không thì qua quán này vài lần mà học hỏi: Saigon Specialty Coffee

https://2.pik.vn/2019edbfac5e-0684-43e7-8aaa-14c06dd062d6.png

[chagekuter]

Số 7


https://i.imgur.com/a6KLleY.jpg

via vozForums (https://itunes.apple.com/app/id1269155623) for iPhone

[bibongtron]

Sao e mua máy pha cf mà nó nhạt quá. Hay do nhiều nc quá.

Sent from Samsung SM-G955F using vozFApp

Mình xài máy pha thì có tính lượng cafe theo cái nắp đo của nó ròi

Còn nước muốn đặc thì nhiều cafe ít nước, còn loãng thì nhiều nước ít cafe. Chủ yếu co cái lượng nước ở trong máy đổ vào ấy :byebye:

[loczit]

Ủ cà phê như thím nói làm như nào nhỉ?
Mình suy diễn ra như này:
1. Cho sữa vào cốc, cho cà phê vào phin và ấn nhẹ.
2. Đổ 1 tí nước sôi vào cốc, 1 tí vào phin.
3. Cho nước đầy phin và ngồi đợi.

Thường thì các thím đong cà phê tới đâu của thìa? Mình thì xúc đầy nhất có thể, uống cũng tạm.




Máy này pha mất bao lâu vậy thím?

Đổ nước sôi trước vào cốc làm gì ?:))
Bác có thấy trên phin nhôm kia có cái lỗ ko?, lượng cf đổ vào phin ngang đó thì chừng 4 muỗng.
Ấn nén phin cf cho vừa lực vì cf Việt nở bung lắm.
Rót tí nước sôi vào cái nắp đặt ngửa ra, để phin vào, rót tiếp ít nước sôi vào trong phin rồi đậy nắp lại ủ 5 phút. Thời tiết bên ngoài lạnh rét thì nên ủ lâu hơn.
Cho sữa đặc vào ly trước.
Ủ xong thì mở nắp, đặt phin lên ly, đổ nước sôi vào tầm 80-100ml cho 1 ly. Đổ nhẹ nhẹ để tránh cf trồi lên trên miếng nén.
Chờ 10p thì có cf ngon :look_down:

via vozForums for iPhone

[ceoVHH]

Tôi thì cân từng muỗng cho đúng gram.
Lấy ca đong ml rồi mới đổ vào phin.

Sữa cũng phải đúng số ml

Tôi uống Starbucks Verona

https://i.imgur.com/G3pSbUM.png


Còn dư thời gian thì cold drip. Uống đúng best nhưng mà mất thời gian

[dattenkhophet]

Đang uống quen Sáng tạo 4, cứ pha phin + 1 chút sữa là quá đủ cho khởi đầu 1 ngày làm việc.


Mình cũng uống loại này, có cái máy tiross, sáng cứ cho vào làm 1 cốc thôi:beauty:

[KeoSua]

Tôi thì uống Mê Trang , 50- Robusta + 50 Obita . Cái này công thức xin của thằng chủ quán cafe hay uống . Mùi thơm pha bơ của Obital kèm vị đắng của Robusta . Thêm chút sữa đặc có đường là uống cả ngày rồi

[loczit]

Ủ phin nhôm giữ nhiệt lâu hơn nhé. Phin inox chán lắm.

via vozForums for iPhone

[ngoalongcongtu]

Chọn loại 20 Arabica, 80 Robusta => cho ra vị cf đắng theo gu ng Việt, thơm vừa nhưng không ngào ngạt, nồng (nếu tăng tỉ lệ Ara lên sẽ thấy nồng hơn).
Cf đóng gói như trên đều đã có tẩm phụ gia hết nhé, chẳng qua không trộn bột ngô thôi. Cf không tẩm chỉ dùng để pha bằng máy (expresso) thôi.
1 phin cf 1 người uống tầm 4 muỗng cf là vừa.
Ấn nén cf vừa lực nếu bột không quá mịn, nếu bột mịn như muối thì không nên ấn nhiều.
Ủ cf theo kiểu như hình nhé. 1 ít nước phía dưới và phía trong phin. Để cf nở đều từ 2 phía từ 5-7 phút.
Cho sữa vào ly trước, không nên cho vào sau.
Sau khi ủ, đổ từ từ nước sôi vào phin từ 80-100ml. Ảnh (https://i.imgur.com/tZWXxiW.jpg)
Gu thì đc rồi đó, nhưng cách đong 4 muống thì sai sai
Các ông thấy cái dấu chấm trên phin ko, ngoài lõm, trong lồi, bỏ cafe vừa cái tới cái chấm đó, rồi để cái tim phin lên, ko ấn iếc gì cả, sau đó rưới nc sôi cho cafe nở, rồi lần 2 mới đổ đầy phin.

Gửi từ Samsung SM-T705 bằng vozFApp (http://bit.ly/vozfapp)

[dochanh123]

Mình thì dùng ấm thẩm thấu ngược. Pha phin thì lâu, máy thì đắt :(
https://2.pik.vn/2019edbfac5e-0684-43e7-8aaa-14c06dd062d6.png

ấm đẹp quá, tính mua 1 cái về xài :byebye:

[nkquang68]

ở nhà mẹ rang cf với mỡ trăn và mỡ gà, sau đó mua cà trung nguyên về trôn 50-50 để lấy mùi vị.
Pha thì pha phin bình thường, cho sữa vào ly sau đó để cf chảy vào sữa, khuấy đều khi uống.
Đá thì làm khay vuông, 1 cục để vừa ly, để tủ lạnh đóng tuyết, mỗi lần uống thì lấy 1 viên cho vào ly để đỡ hòa tan với cf giữ dc vị đậm đà của cf.
Giờ đi SG uống cf như giải khát, trừ khi vào các quán lớn chứ mấy quán nhỏ nhỏ pha sẵn cf rồi bán cho khách thì nó nhạt nhạt sao á

[loczit]

Chưa hình dung được muỗng cà phê ntn hả bác? 1 muỗng là 2gr, 1 phin như vậy thì là 7-8gr là vừa.
Ấn nén cf là không bắt buộc tùy độ mịn cf nhé. Cf xay thô thì phải ấn, không thì đổ nước vào bao nhiêu nó nở bung bét thì như uống nước lã à?

via vozForums for iPhone

[ceoVHH]

Chưa hình dung được muỗng cà phê ntn hả bác? 1 muỗng là 2gr, 1 phin như vậy thì là 7-8gr là vừa.
Ấn nén cf là không bắt buộc tùy độ mịn cf nhé. Cf xay thô thì phải ấn, không thì đổ nước vào bao nhiêu nó nở bung bét thì như uống nước lã à?

via vozForums for iPhone

Hơi đâu đi bàn đúng sai trong topic này.

Mỗi đứa 1 kiểu uống, đâu phải ai cũng uống cùng 1 loại cà phê, cùng một loại sữa, cùng một cái muỗng, cùng 1 cái phin, cùng một loại nước.

https://i.imgur.com/pllFJn8.png

Đối với mình một lần uống là 28gram cà phê.

[love4m]

Chọn loại 20 Arabica, 80 Robusta => cho ra vị cf đắng theo gu ng Việt, thơm vừa nhưng không ngào ngạt, nồng (nếu tăng tỉ lệ Ara lên sẽ thấy nồng hơn).
Cf đóng gói như trên đều đã có tẩm phụ gia hết nhé, chẳng qua không trộn bột ngô thôi. Cf không tẩm chỉ dùng để pha bằng máy (expresso) thôi.
1 phin cf 1 người uống tầm 4 muỗng cf là vừa.
Ấn nén cf vừa lực nếu bột không quá mịn, nếu bột mịn như muối thì không nên ấn nhiều.
Ủ cf theo kiểu như hình nhé. 1 ít nước phía dưới và phía trong phin. Để cf nở đều từ 2 phía từ 5-7 phút.
Cho sữa vào ly trước, không nên cho vào sau.
Sau khi ủ, đổ từ từ nước sôi vào phin từ 80-100ml. https://i.imgur.com/tZWXxiW.jpg

Ủ có hơi lâu không thím? Để nó nở mình chỉ để tầm 2,3 phút thôi:beauty:

[loczit]

Ủ có hơi lâu không thím? Để nó nở mình chỉ để tầm 2,3 phút thôi:beauty:

Thời gian trug bình 10p là có 1 cốc. 5p ủ, 5p cho cf chảy xuống hết. Hoặc ủ khi nào thấy nước ở dưới đáy phin được hút hết ngược vào phin là ok.

via vozForums for iPhone

[nghiabros]

Đổ nước sôi trước vào cốc làm gì ?:))
Bác có thấy trên phin nhôm kia có cái lỗ ko?, lượng cf đổ vào phin ngang đó thì chừng 4 muỗng.
Ấn nén phin cf cho vừa lực vì cf Việt nở bung lắm.
Rót tí nước sôi vào cái nắp đặt ngửa ra, để phin vào, rót tiếp ít nước sôi vào trong phin rồi đậy nắp lại ủ 5 phút. Thời tiết bên ngoài lạnh rét thì nên ủ lâu hơn.
Cho sữa đặc vào ly trước.
Ủ xong thì mở nắp, đặt phin lên ly, đổ nước sôi vào tầm 80-100ml cho 1 ly. Đổ nhẹ nhẹ để tránh cf trồi lên trên miếng nén.
Chờ 10p thì có cf ngon :look_down:

via vozForums for iPhone

Cái nắp có lỗ để lên miệng cốc ngoài tác dụng để đỡ phin và cho nước chảy xuống có tác dụng kìm hãm tốc độ nước lại cho cà phê ngấm hơn không thím?

[loczit]

Cái nắp có lỗ để lên miệng cốc ngoài tác dụng để đỡ phin và cho nước chảy xuống có tác dụng kìm hãm tốc độ nước lại cho cà phê ngấm hơn không thím?

Có chứ. Khi rót nước để cf chảy xuốn thì bác sẽ ko thấy cf nhỏ giọt xuống ngay mà sẽ đọng ở cái giá đỡ kia tầm 30s, 1 phút mới bắt đầu nhỏ giọt. Tác dụng là tạo giọt, giữ nước ấm trong phin được lâu cho cf đủ độ nở,....

via vozForums for iPhone

[loczit]

Hơi đâu đi bàn đúng sai trong topic này.

Mỗi đứa 1 kiểu uống, đâu phải ai cũng uống cùng 1 loại cà phê, cùng một loại sữa, cùng một cái muỗng, cùng 1 cái phin, cùng một loại nước.

https://i.imgur.com/pllFJn8.png

Đối với mình một lần uống là 28gram cà phê.

28gr pha được bà nó 4 ly rồi. Uống như bác hao cf bỏ mợ.

via vozForums for iPhone

[batquaimotthoi]

Mình thường thì pha khoảng 25gr cafe, đổ cafe vào phin, lắc nhẹ cho bột dàn đều, ấn cái chèn phin nhẹ thôi ko ấn quá mạnh
Ủ Cafe: Đổ 1 lượng nước sôi nhỏ ra nắp phin rồi đặt Phin lên trên - chờ hút hết nước --> Đổ tiếp 1 lượng nước lên trên phin (sắp sắp mặt cafe thôi ah), chờ trong 2 phút cho nở hết lúc đó mới đổ nước đầy phin

Nếu pha sữa thì nên cho sữa vào ly trước, để cafe chảy xuống quyện với sữa ngon hơn
Nếu có thời gian thì sau khi Phin cafe chắt hết nước, em sẽ bỏ vào ngăn đá (nhanh) hoặc ngăn mát (chậm) tủ lạnh để cafe có độ sánh hơn, sau đó mới cho đá vào uống

Nếu ko có thời gian thì nên lấy ly đá riêng, rồi đổ cafe mới pha vào ly đá đó --> Nguyên tắc là nóng gặp lạnh sẽ co lại, bớt bị loãng cafe như các thím cho đá vào trong ly cafe còn ấm nóng

Không liên quan chứ em bán cafe Mộc ko tẩm ướp gì, mix 3A Cầu Đất- 7Ro. nhiều Vozer đã ủng hộ, các thím ủng hộ em với nhé. :beauty:
Link shopee:

https://shopee.vn/Cafe-b%E1%BB%99t-M%E1%BB%99c-%C4%90%C3%A0-L%E1%BA%A1t-1kg-i.53745367.2281475040

[smjleee90]

Mỗi người thích 1 kiểu, làm gì có vị nào chuẩn https://i.imgur.com/dt2n5SA.png

[saocon]

Tiện đây mình xin bác nào công thức pha ca cao chuẩn vị với. Ở quán làm ngon mà về pha uống ko thơm bằng

Gửi từ Xiaomi MI MAX 3 bằng vozFApp (http://bit.ly/vozfapp)

[huankhubg]

2 shot expresso nóng. Uống thì thấy mỗi starbuck với mc donald là hợp vị. Mà nó đắt quá với gần nhà k có nên thường uống của thằng Viva star. Ko ngon bằng nhưng cũng ko quá tệ so với giá tiền 20k.

Sent from Samsung SM-G920T1 using vozFApp (http://bit.ly/vozfapp)

[nghiabros]

Trong này có thím nào ở quận Hai Bà Trưng/Hà Nội không? Cho mình hỏi mua phin nhỏ ở đâu nhỉ? Mình mua cái phin inox to quá, đổ tí bột cho 1 cốc nên nước cứ chảy tong tong.

[dochanh123]

Trong này có thím nào ở quận Hai Bà Trưng/Hà Nội không? Cho mình hỏi mua phin nhỏ ở đâu nhỉ? Mình mua cái phin inox to quá, đổ tí bột cho 1 cốc nên nước cứ chảy tong tong.
ở HN ko biết, nhưng mà bên highland có bán pin đó thím :) cái pin ở nhà em xài cũng của tụi nó. pin mua cafe toàn được tặng :byebye:
còn nếu thím thích uống cafe nhiều vị hơn thì qua đây kiếm con mokapot
https://www.facebook.com/commerce/products/1025074290862251/
hoặc con này trên tiki cho rẻ :
https://tiki.vn/binh-pha-cafe-bang-inox-la-fonte-hi-14-sscp3404-p11781222.html?src=search&2hi=0&keyword=B%C3%ACnh%20Pha%20C%C3%A0%20Ph%C3%AA&_lc =Vk4wMzkwMTcwMDc%3D&fbclid=IwAR0rOaOEhGIlC_ErTN-DxC0cBzUrr_KnyMC35RGxzzzogQsHPdeZFMh9LqE

[tiendatts]

nếu không có thời gian, cứ uống cà phê hòa tan hàng ngày có hại không các bác :sosad:

Sent from Samsung SM-N950F using vozFApp (http://bit.ly/vozfapp)

[ceoVHH]

28gr pha được bà nó 4 ly rồi. Uống như bác hao cf bỏ mợ.

via vozForums for iPhone

Vãi 28gram pha 4 ly.

Mỗi ly ông pha có 7gram hả ???

https://i.imgur.com/pllFJn8.png

Uống cái gì vậy ông.

[tony26110]

Trung Nguyên số 1
ngày nào cũng làm 1 ca ntn :D
vì chưa đủ 20 post nên tụi mày bỏ khoảng trắng nhé

upsieutoc. com/image/JMTqhM

[quynhnt]

Ko hiểu sao mình uống cafe đen ko đá ko đường thì ko sao nhưng cứ cho sữa vào là uống xong phải đi ngoài ngay. Có vẻ ko hợp với sữa chăng?

via vozForums (https://itunes.apple.com/app/id1269155623) for iPhone

[linhphuongkute]

Pha phin bằng cafe của Trung Nguyên với TCH thì lấy gì gọi là chuẩn vị được bác. Đấy là kiểu cafe đen sánh đậm dành cho số đông không quan tâm đến hương vị cafe, chỉ cần uống cho tỉnh táo thôi.
Nếu bác bắt đầu thích cafe thì nên đi uống kiểu specialty cho biết, ít nhất thì cũng pha bằng ấm như bác trên vừa post, còn không thì qua quán này vài lần mà học hỏi: Saigon Specialty Coffee

https://2.pik.vn/2019edbfac5e-0684-43e7-8aaa-14c06dd062d6.png

Mỗi người một gu một vị khác nhau, làm gì có cái gọi là chuẩn vị. :go:

[vai ca linh hon ra]

Tiện đây mình xin bác nào công thức pha ca cao chuẩn vị với. Ở quán làm ngon mà về pha uống ko thơm bằng

Gửi từ Xiaomi MI MAX 3 bằng vozFApp (http://bit.ly/vozfapp)

Chắc tuỳ thím dùng loại cacao nào nữa.
Em thấy Cacao Navy nó ghi 20 gr bột + 40ml sữa đặc + 70ml nước nóng (30 ~ 50 ~ 40 lần lượt cho uống đá), em đang uống hãng này thấy cũng đc :byebye:
À, thím nào lười thì mua hộp bột cacao Nestlé Hot Choco, chỉ cần chế nước nóng vào là uống đc, cũng ngon :beauty:

[___Batman___]

Nay em mới tập pha phin. Mua ngoài tạp hoá 90k/bịch 500gr xay tại chỗ. Lần pha 7-8 muỗng cà phê đầy với 100ml nước và 1/3 muỗng cà phê đường :chaymau: uống thấy vừa. Trước uống napoly thấy vừa uống. Lâu lâu qua milano thấy say, tim đập nhanh.

Được gửi từ Chó cứ sửa đoàn người cứ đi - vozForums (https://itunes.apple.com/app/id1269155623)

[BanDiRoiBiet.v4]

Ko hiểu sao mình uống cafe đen ko đá ko đường thì ko sao nhưng cứ cho sữa vào là uống xong phải đi ngoài ngay. Có vẻ ko hợp với sữa chăng?

via vozForums (https://itunes.apple.com/app/id1269155623) for iPhone

Cùng câu hỏi. 100 lần uôngns là 100 lần đi ỉa.

via vozForums (https://itunes.apple.com/app/id1269155623) for iPhone

[ngocduy123]

có biết cà phê kho k ?

[jupiter_nguyen]

Chỉ tui cách pha bằng ấm này đi bác :byebye:
youtube.com/watch?v=fFCixijw8bM
Có video hướng dẫn trên Youtube này bác.

[KeoSua]

Nhiều ông chuộm hightland nhỉ

[camaraderie]

https://2.pik.vn/2019f0274772-780e-4f55-83c5-31e1858fe7f3.jpg
mọi loại cà phê ngon đều vô nghĩa nếu như thiếu bình cà phê này, pha kiểu truyền thống giết chết đi vị chất của cà phê, theo cá nhân tôi là vậy

[em song sinh kenny sang]

https://2.pik.vn/2019f0274772-780e-4f55-83c5-31e1858fe7f3.jpg
mọi loại cà phê ngon đều vô nghĩa nếu như thiếu bình cà phê này, pha kiểu truyền thống giết chết đi vị chất của cà phê, theo cá nhân tôi là vậy
Loại này pha sao bác ? Cho thêm thông tin nào :adore:

Sent from nothing using vozFApp (http://bit.ly/vozfapp)

[camaraderie]

Loại này pha sao bác ? Cho thêm thông tin nào :adore:

Sent from nothing using vozFApp (http://bit.ly/vozfapp)
thông tin thì google thôi, hỏi tao chi mày :look_down:
ý là loại này nó có thêm yếu tố áp suất và nhiệt độ, nên hạt cà phê sẽ tách ra được phần tinh túy, muốn tốt nữa thì dùng máy pha cà phê chuyên nghiệp vài chục triệu, sẽ được cà phê ngon, còn cái bình này thì được cái pha ở nhà được.
Mấy thánh trên chỉ quan tâm cà phê, nếu cà phê ngon mà pha ngu thì cũng bỏ phí :gach:

[em song sinh kenny sang]

thông tin thì google thôi, hỏi tao chi mày :look_down:
ý là loại này nó có thêm yếu tố áp suất và nhiệt độ, nên hạt cà phê sẽ tách ra được phần tinh túy, muốn tốt nữa thì dùng máy pha cà phê chuyên nghiệp vài chục triệu, sẽ được cà phê ngon, còn cái bình này thì được cái pha ở nhà được.
Mấy thánh trên chỉ quan tâm cà phê, nếu cà phê ngon mà pha ngu thì cũng bỏ phí :gach:

ý mình là khi pha xong uống nó như nào kia ? bác uống rồi thì cho cái đánh giá với, thấy nó quảng cáo khó tin quá
Ấm Moka pha cà phê bằng áp suất tạo ra khi nước khi đun sôi. Vì thế cà phê sẽ có lớp crema mỏng phía trên gần tương tự như pha espresso bằng máy chuyên nghiệp hàng chục triệu.

[quynhnt]

https://2.pik.vn/2019f0274772-780e-4f55-83c5-31e1858fe7f3.jpg
mọi loại cà phê ngon đều vô nghĩa nếu như thiếu bình cà phê này, pha kiểu truyền thống giết chết đi vị chất của cà phê, theo cá nhân tôi là vậy
Bậy, pha ngon nhất theo tôi là kiểu pour over (v60). Hôm lên workshop cafe uống thử các cách pha và thấy pour over uống cafe là ngon nhất

Gửi từ Xiaomi MI 5 bằng vozFApp (http://bit.ly/vozfapp)

[.JETIX.]

Muốn biết nguyên chất hay không cứ làm quen với Starbuck với Highland đi đã. Khi uống quen trở lại uống cafe phin sẽ biết cafe có tẩm hay không.

Cônh thức của tôi là 5 Ara cầu đất + 5 ro, không đường, pha bằng máy dạng phích điện, uống lai rai cả ngày.

Highblend vua tẩm, uống quen highblend thì mất hết :pudency:

[saocon]

Chắc tuỳ thím dùng loại cacao nào nữa.
Em thấy Cacao Navy nó ghi 20 gr bột + 40ml sữa đặc + 70ml nước nóng (30 ~ 50 ~ 40 lần lượt cho uống đá), em đang uống hãng này thấy cũng đc :byebye:
À, thím nào lười thì mua hộp bột cacao Nestlé Hot Choco, chỉ cần chế nước nóng vào là uống đc, cũng ngon :beauty:

mình dùng cacao navil thì phải https://i.imgur.com/7pM6OQK.gif

[BanDiRoiBiet.v4]

https://2.pik.vn/2019f0274772-780e-4f55-83c5-31e1858fe7f3.jpg
mọi loại cà phê ngon đều vô nghĩa nếu như thiếu bình cà phê này, pha kiểu truyền thống giết chết đi vị chất của cà phê, theo cá nhân tôi là vậy

Theo cá nhân tôi thì cafe phin ngon hơn

[phamhuythang]

80 ro và 20 ara là chuẩn bài. Tùy vào độ mịn mà chọn phin. Sữa đặc ông thọ hộp trắng loại giật nắp mới đậm đà :)

[Super_cup]

-sữa thì ngôi sao phương Nam
- Cafe muốn uống nhẹ mà k say thì ra Cafe Mai mua Buôn Mê thuột, uống xong đọng vị hơi chua ở lưỡi nhưng thơm và nhẹ

Cafe chính gốc BMT thì say sml nên mình toàn pha lẫn thêm cả highland cho nó dịu đi mới đỡ. Chứ k uống xong lăn mẹ cả sáng k làm gì đc

[Daltonss]

https://2.pik.vn/2019f0274772-780e-4f55-83c5-31e1858fe7f3.jpg
mọi loại cà phê ngon đều vô nghĩa nếu như thiếu bình cà phê này, pha kiểu truyền thống giết chết đi vị chất của cà phê, theo cá nhân tôi là vậy

Pha bằng áp suất nhiệt độ thì pha máy ngon nhất chứ

[camaraderie]

Pha bằng áp suất nhiệt độ thì pha máy ngon nhất chứ
thì cái máy cho ngon gần cả trăm củ rồi, cái bình này chưa đến 1 củ làm sao mà so sánh được

[batquaimotthoi]

Pha bằng áp suất nhiệt độ thì pha máy ngon nhất chứ

Cái bình Moka Pot đó pha dc mấy ly vậy các thím

[Daltonss]

Cái bình Moka Pot đó pha dc mấy ly vậy các thím

Có nhiều size mà thím, như cái hình trên được một ly sữa nóng :sexy:

Mình đang dùng bình 6 cup, pha đc 2 ly sữa nóng :sexy:

https://mountainsforeverybody.com/wp-content/uploads/2016/03/Bialetti-Espresso-Maker-Review-sizes.jpg

https://www.friedcoffee.com/wp-content/uploads/2019/01/Moka-Pot-Size.jpg

[bangthuy001]

Mình quê gôc cà phê phin đây, ai muốn biết bí kiếp inbox mình nhe

[batquaimotthoi]

Có nhiều size mà thím, như cái hình trên được một ly sữa nóng :sexy:

Mình đang dùng bình 6 cup, pha đc 2 ly sữa nóng :sexy:

https://mountainsforeverybody.com/wp-content/uploads/2016/03/Bialetti-Espresso-Maker-Review-sizes.jpg

https://www.friedcoffee.com/wp-content/uploads/2019/01/Moka-Pot-Size.jpg

Em mà bán cafe take away thì pha cái này có tiện hơn ko nhỉ :adore:

[Daltonss]

Em mà bán cafe take away thì pha cái này có tiện hơn ko nhỉ :adore:

Mua máy mà pha cho nhanh :byebye:

[em song sinh kenny sang]

Mình quê gôc cà phê phin đây, ai muốn biết bí kiếp inbox mình nhe
Sao k type đây luôn cho mọi người học hỏi với bác :shame:

Sent from nothing using vozFApp (http://bit.ly/vozfapp)

[vinh_blackmoon]

Mấy bác uống công phu quá, lựa cafe mà đọc hoa hết mắt, buổi sáng của e chỉ ủ cafe nước đầu tầm 2p xong chế gần đầy phin cho lẹ, chưa biết cafe pha bằng máy chuyên nghiệp như thế nào

[cudamsteel]

hôm bữa mới pha cafe phin mấy bác à, uống ngon bá cháy bọ chét luôn, bịch cafe trung nguyên 8k pha được 2 lần

[AdamEvil]

các bác cho em xin địa chỉ mua cái phin trống đồng kia ở Hà nội với