Ăn uống thế nào trên bàn tiệc?

[Danny Mai 3]

Loạt bài về cách ăn uống trên bàn tiệc Tây, Hoa và Việt Nam.

Trước hết là Tây.
Bàn ăn bày mâm cơm của người Việt Nam luôn luôn có phong cách giản dị: Dành cho mỗi người chỉ có một cái chén, một đôi đũa, một chiếc muỗng và một chiếc ly. Mỗi bữa ăn ngày thường hoặc trong một buổi tiệc thịnh soạn, sự giản dị vẫn như thế - có khác chăng chỉ là cách dùng các loại chén đĩa đẹp mắt hơn hay quý giá hơn.

Một đôi đũa trên bàn ăn Việt rất thực dụng: vừa để gắp thức ăn đưa vào chén, đưa lên miệng, và cơm vào miệng, mà đôi lúc còn dùng như chiếc dao cắt nhỏ thức ăn (để bỏ xương chẳng hạn) hay dùng để gắp… cục nước đá, trước cặp mắt thán phục của người ngoại quốc!

Người Âu Mỹ không có một “dụng cụ” ăn uống đa năng đến thế. Họ dùng dao, nĩa, ly, tách, chén, đĩa… lỉnh kỉnh trong bữa ăn ngày thường, và đặc biệt là trong các buổi tiệc tùng, những thứ này được bày la liệt trên bàn ăn, đủ hình đủ dạng, theo đúng một thứ tự đã thành qui luật. Một số người Việt nếu ít có dịp giao tiếp với người ngoại quốc, có thể thấy lúng túng khi được mời ngồi vào một bàn tiệc bày biện sang trọng với đủ thứ lỉnh kỉnh trước mặt. Đã vậy, khi ăn uống, số người này vì không quen với tập quán lạ, có thể bỡ ngỡ hoặc phạm phải những sai lầm đáng ra không nên có.

Trong loạt bài này, xin được trình bày về cách ăn uống sao cho đúng cách trong một bữa tiệc dùng chung với người ngoại quốc, để tránh những sơ suất đáng tiếc có thể xảy ra.


I. Tổng quát

Không như bữa ăn Bò bảy món của người Việt, một bữa tiệc của người Âu Mỹ thường chỉ có ba món chính:

1. Khai vị: Thường là súp, hoặc salad.

2. Món chính: Thường là một miếng thịt bò lớn, cá hoặc gà.

3. Tráng miệng: Có thể là cheese, ice cream, trái cây, nhưng thường là bánh ngọt.

Có hai phong cách dùng tiệc: kiểu Mỹ (American Style) và kiểu Lục địa (Continental Style). Kiểu Lục địa ta dùng khi ăn tiệc với người Âu châu.

Nguyên tắc chung dễ nhớ khi dùng các loại muỗng, nĩa, dao bày la liệt trên bàn: bắt đầu từ phía NGOÀI CÙNG xa đĩa ăn nhất, rồi dần dần vào phía trong.

https://ci5.googleusercontent.com/proxy/LRkBOUg6TfkcGkgvoa19rZc6czpQeNWzdjxR-xiz7jkGDFxE-r5AAqSV_MDrZJ1isHzs03hhPb-yzdiysjzHA2ccWpVBSVx3pQme84p7rAZAr9hsTmZh6IJlK-EsEY9ZzA=s0-d-e1-ft#http://baotreonline.com/images/stories/BAOTREONLINE/MINHHOA/chen-dia-03.jpg

https://ci6.googleusercontent.com/proxy/ZVngV9Lu2JB8HWQxIeoIuNxZruE0F3q0-X_RRg6g97mllO-BTku_Jp1zxDsB4zVKBzVjI8gvpJ7vmYpDjKbthkBLuvUJvge3wMyNDls_PTKP7jkrE-Ng25yNSQBsJKaUppjvfgTcSV3ok_NpKbU=s0-d-e1-ft#http://baotreonline.com/images/stories/BAOTREONLINE/KIENTHUC/ban-co-biet/glassware_3.jpg

https://ci4.googleusercontent.com/proxy/UzF_nfzirOOCzZ3-Kc-ETGQFrSOTaPO81ezpg7GoHMd4o2zMuYPIxoDEsH5fYqqkELgVsWIG2Qww6ij_q7pKo9F_0YsDGqTfp7A lAxMd-ah295GVcejHFlqYa9BCiE5bBg7DXsxpPjDNbmZuLvM=s0-d-e1-ft#http://baotreonline.com/images/stories/BAOTREONLINE/KIENTHUC/ban-co-biet/glassware_1.jpg

https://ci4.googleusercontent.com/proxy/MjhR6GwIEm0yX5XuxOlvoAxJmUV4qxGckuKYZgDvRSdOr0fsDGdasrGjNslgo0elLQie-kvrBfaPESzczaafT_8cvvqb1L6vsRlJhbaEaJNnGLUlQmw7MkZhFvnFxiecZA=s0-d-e1-ft#http://baotreonline.com/images/stories/BAOTREONLINE/MINHHOA/chen-dia-01.jpg


1. Cách cầm

http://vozforums.com/attachment.php?attachmentid=678603&stc=1&d=1396792709

http://vozforums.com/attachment.php?attachmentid=678604&stc=1&d=1396792709

http://vozforums.com/attachment.php?attachmentid=678605&stc=1&d=1396792709

http://vozforums.com/attachment.php?attachmentid=678606&stc=1&d=1396792728




2.Cắt thịt

Dù là ăn theo kiểu nào, cũng phải dùng nĩa và dao một cách nhàn nhã, tự nhiên, cầm đúng cách, không nắm quá chặt và dùng hết sức lực.


http://vozforums.com/attachment.php?attachmentid=678607&stc=1&d=1396792728
Cắt thịt kiểu Mỹ

http://vozforums.com/attachment.php?attachmentid=678608&stc=1&d=1396793080
Cắt thịt kiểu Châu Âu


3.Ngưng ăn

http://vozforums.com/attachment.php?attachmentid=678609&stc=1&d=1396793080
Kiểu Mỹ

http://vozforums.com/attachment.php?attachmentid=678610&stc=1&d=1396793080
Kiểu Châu Âu


4. Ăn xong

http://vozforums.com/attachment.php?attachmentid=678613&stc=1&d=1396793290
Kiểu Mỹ

http://vozforums.com/attachment.php?attachmentid=678614&stc=1&d=1396793290
Kiểu Châu Âu

http://baotreonline.com/Doi-song/Ban-co-biet/n-ung-ung-cach-k-3.html

[Bj Tit]

Phong cách ẩm thực khác nhau...so sánh sao được...Châu Phi còn vục đầu vào uống chung 1 chậu nước kia kìa :">

[Danny Mai 3]

II. Phép lịch sự


http://vozforums.com/attachment.php?attachmentid=678580&stc=1&d=1396790581
Nếu bạn là khách mời, hãy đợi cho đến khi chủ tiệc ăn miếng đầu tiên rồi mới bắt đầu ăn, trừ khi bạn là người khách quý nên vị đó khẩn khoản mời bạn ăn trước.

http://vozforums.com/attachment.php?attachmentid=678581&stc=1&d=1396790581
Ngồi đúng cách trong bàn ăn: Cứ tưởng tượng như có con mèo phía trước và con chuột phía sau lưng là OK.

http://vozforums.com/attachment.php?attachmentid=678582&stc=1&d=1396790581
Đừng uống lộn ly và ăn bánh của người bên cạnh: ly rượu và nước của bạn ở phía tay PHẢI, đĩa bánh bên TRÁI. Muốn nhớ thì rất dễ: cứ nghĩ đến cái xế hạng sang BMW đó mà: Theo thứ tự: Bread rồi đến Meal rồi mới đến Water/Wine.

http://vozforums.com/attachment.php?attachmentid=678583&stc=1&d=1396790885
Nếu có ai xin chuyển hũ đựng muối, bạn nhớ chuyển luôn hũ đựng tiêu. Hai thứ này luôn luôn là một cặp vợ chồng gắn kết keo sơn không rời!

http://vozforums.com/attachment.php?attachmentid=678584&stc=1&d=1396790885
Thức ăn đang chuyển cho người bên cạnh (thường theo chiều từ bên phải chuyền đi) đừng bao giờ chặn lại để thò tay lấy phần mình. Chẳng hạn, rổ bánh mì đang chuyển qua tay người khác đừng chặn lại nhón lấy một cái. Bạn phải xin chuyển trở lại cho mình.

Tiếp về Tây.

http://vozforums.com/attachment.php?attachmentid=678586&stc=1&d=1396791229
Dùng muỗng ăn nghiêng ra phía ngoài để múc món súp. Đừng bao giờ thổi món ăn cho nguội, dù nóng đến phỏng miệng.

http://vozforums.com/attachment.php?attachmentid=678587&stc=1&d=1396791229
Bao giờ cũng nếm thức ăn trước rồi mới rắc thêm muối hoặc tiêu. Rắc trước khi nếm là khiếm nhã.

http://vozforums.com/attachment.php?attachmentid=678588&stc=1&d=1396791229
Xin nhắc lại: dao, muỗng nĩa đã dùng rồi, phải để lại hoàn toàn trong đĩa ăn, không đặt tiếp xúc với mặt bàn.

http://vozforums.com/attachment.php?attachmentid=678589&stc=1&d=1396791248
Khi ăn xong, bạn có một “mật mã” để báo cho chủ nhà hoặc người hầu bàn biết bạn đã ăn xong, đó là đặt dao và nĩa chéo từ trên xuống dưới đĩa ăn. Một cách để dễ nhớ: tưởng tượng như đĩa ăn là mặt đồng hồ, còn dao và nĩa tương tự cây kim chỉ 11 phút nữa thì đến 5 giờ!

http://vozforums.com/attachment.php?attachmentid=678590&stc=1&d=1396791248
Nếu phải đứng lên vào phòng rửa mặt, hoặc đứng dậy vào cuối bữa ăn, bạn nhớ đặt khăn ăn phía trái đĩa, gấp lỏng lẻo, không cần gọn.

[voong a deu]

thớt hay, vote :byebye:

[Danny Mai 3]

Updated....

[Danny Mai 3]

III. Uống rượu

http://vozforums.com/attachment.php?attachmentid=678591&stc=1&d=1396791787
1. Cách rót rượu vào ly: Rượu đỏ: chỉ rót 1/3 ly; rượu trắng: ½ ly; sparkling wine (rượu sủi tăm): ¾ ly

http://vozforums.com/attachment.php?attachmentid=678591&stc=1&d=1396791787
2. Khi rót đủ rượu vào ly rồi, nhớ xoay nhẹ chai rượu để tránh nhỏ giọt ra bàn, đồng thời trông cũng có chút vẻ bay bướm!

http://vozforums.com/attachment.php?attachmentid=678592&stc=1&d=1396791787
3. Nên nhớ: Trên bàn ăn, ly rượu vang của bạn đặt bên phải ly nước

http://vozforums.com/attachment.php?attachmentid=678594&stc=1&d=1396791810
4. Nếu có ai nâng ly chúc mừng bạn (dịp đám cưới bạn, ngày sinh nhật… chẳng hạn) đừng uống kẻo bị say mèm. Chỉ cần mỉm cười lộ vẻ thân thiện là đủ

http://vozforums.com/attachment.php?attachmentid=678595&stc=1&d=1396791810
5. Nhiều người tưởng lầm là chỉ có rượu trắng mới cầm chân (stem) ly khi uống (để tránh không làm ly rượu ấm lên). Nhưng rượu đỏ cũng phải cầm chân ly như thế, vừa để nhìn được màu sắc và độ trong của rượu, vừa tránh vân tay làm ly bị dơ. Nếu cầm phần trên ly khi uống, dân sành điệu sẽ chê bạn là dân “bowl grabber” (kẻ tóm cổ bầu).

http://vozforums.com/attachment.php?attachmentid=678596&stc=1&d=1396792228http://vozforums.com/attachment.php?attachmentid=678596&stc=1&d=1396792228
6. Cheers! Khi chạm ly chúc mừng hay mời mọc người khác, nhớ nhìn vào mắt họ (eye contact). Nếu không thì bị xui đấy (theo dị đoan của người Tây thì xui đến 7 năm! Mà lại xui về “sex” mới khổ). Cũng đừng đụng phải cánh tay người khác khi cụng ly với từng người trong bàn ăn.

http://vozforums.com/attachment.php?attachmentid=678597&stc=1&d=1396792228
7. Khi uống, nên lịch sự nhìn vào ly rượu của mình (chứ không nhìn vào người khác, dù đang nói chuyện)
http://vozforums.com/attachment.php?attachmentid=678598&stc=1&d=1396792255
8. Nếu bạn là chủ nhà đãi khách, nên để ý coi các ly của khách và mau mắn rót rượu nếu thấy vơi hoặc cạn.

http://vozforums.com/attachment.php?attachmentid=678599&stc=1&d=1396792255
9. Ăn uống lịch sự và luôn tỏ thái độ vui vẻ


Tiếp theo và hết.

[Tenkaru]

cả đời chắc không bước được tới bên tây, không ăn tiệc kiểu tây, xem cho vui thôi, khỏi cần nhớ :D

[Danny Mai 3]

Lấy # cái.

[Billy.the.Kid]

Hình thanh niên cạp dưa đâu ae -_-

[trainkemdo]

:pudency: Cho mình hỏi tí, bọn tây ăn kiểu này có no không ? Hay chỉ ăn cho vui ? :nosebleed:

[Meo Kuro]

Thớt hay :hungry:

[Really Cool]

:pudency: Cho mình hỏi tí, bọn tây ăn kiểu này có no không ? Hay chỉ ăn cho vui ? :nosebleed:

Bọn nó ko chú trọng ăn no, mà ăn đủ chất. Nhưng mà nói về ăn no thì ko có gì no lâu bàng món tây. :chaymau:

[ookiinudesune]

Không xem được ảnh ở #1

[.Unlimited.]

:pudency: Cho mình hỏi tí, bọn tây ăn kiểu này có no không ? Hay chỉ ăn cho vui ? :nosebleed:
Ăn nhai kĩ sẽ no hơn với ăn nhanh dù cùng 1 lượng thức ăn

[Danny Mai 3]

cả đời chắc không bước được tới bên tây, không ăn tiệc kiểu tây, xem cho vui thôi, khỏi cần nhớ :D

Ăn đám cưới ở nhà hàng không phải tiệc Tây à? Ăn KFC không phải ăn kiểu Tây à?

[.Unlimited.]

Cơ mà đừng tổ lái nhé, búc mác thớt hay rồi học hỏi thôi, ở thành phố sớm muộn có ngày đi tiếp khách tây hoặc đối tác ở nhà hàng tây

[MysticYami]

Ở VN mình ăn uống thoải mái vui vẻ, bên nó ăn cầu kỳ thế :pudency:

[tftking]

bà mẹ, ng vịt cả đời chắc chẳng mấy khi sờ vào dao dĩa, học sang làm miẹ gì.. :lol:

[conghero6]

hổng có thấy ảnh bác thớt ơi

[Kanon no Uta 2014b]

bà mẹ, ng vịt cả đời chắc chẳng mấy khi sờ vào dao dĩa, học sang làm miẹ gì.. :lol:

Thế lỡ mai mốt tiếp khách tây thì sao??? :nosebleed:

[Danny Mai 3]

Trước đăng cái bài nghệ thuật ăn uống của Tàu, hình như mod xóa mất rồi, tìm chả ra. Lại mất công dịch và đăng nữa à. :gach: Mod cứ đù đù thế nào ấy.

[please_tell_me_why]

http://pik.vn/2014cd93ace8-2ac4-46bb-b070-8de820946543.jpeg

thiếu ăn bốc rồi nè

[PanzerII]

tiệc VN thì cứ 1...2...3 dzô :cheers::cheers:

[givemeanickname]

Ăn trông nồi, ngồi trông hướng :hehe:

[Orcs]

Ăn đám cưới ở nhà hàng không phải tiệc Tây à? Ăn KFC không phải ăn kiểu Tây à?

Cái thớt này là văn hóa ăn uống ở Tây, đi ăn đám cưới toàn là người Việt thì sao phải ăn kiểu Tây vậy bạn :sogood:

[37VN]

Đây chắc là lúc ăn tiệc thôi mà, chứ bình thường xem phim bọn tây ăn loạn tùng phèo lắm mà

[nhimconmonhon]

http://pik.vn/2014cd93ace8-2ac4-46bb-b070-8de820946543.jpeg

thiếu ăn bốc rồi nè

thế ăn cháo nó cũng bốc à ? kinh vl vậy :sweat:

[PanzerII]

bữa đi ăn cưới thấy nhà hàng cho dùng loại ly này uống bia chả biết cầm kiểu gì, cái chân ly thì vướng bm đụng tới đụng lui :gach:
http://vozforums.com/attachment.php?attachmentid=678595&stc=1&d=1396791810

[PhonMap2]

thế ăn cháo nó cũng bốc à ? kinh vl vậy :sweat:

cháo thì ăn muỗng chứ pa

[please_tell_me_why]

thế ăn cháo nó cũng bốc à ? kinh vl vậy :sweat:

ấn độ dơ dáy hồi đó giờ rồi , nhìn sông nin nó thế nào đi :sweat:

[luongpro1993_2]

không liên quan nhưng mà em nhờ bác Deckelrand hoặc bác nào vào phản biện một chút về lịch sử hình thành dân tộc:
Hai chủng Thái - Việt này nắm tay nhau chạy giặc và đàn áp khủng bố gây nên bởi chủng Hoa, bởi chính quyền nước Sở, bởi chiến tranh khắp nơi,... xuống tuốt đến đồng bằng sông Hồng rồi định cư tại đó. Diễn biến từ lúc có khế ước hợp chủng đoàn kết cho đến lúc tới bình nguyên sông Hồng xảy ra trên dưới 1000 năm, trước Công Nguyên. Đúng vào thời điểm nhà Châu thay thế nhà Ân (Thang), kéo dài qua thời Xuân Thu Chiến Quốc (770-221TCN), cho đến lúc nước Nam Việt bao gồm 2 chủng nói trên bị nhà Hán dứt điểm vào năm 111 TCN.

http://nguyenvan.vn/kien-thuc/VIET-NAM-SU-KY/Thu-doc-lai-truyen-thuyet-Hung-Vuong-3-Nuoc-Xich-Quy-54.html
nếu theo nghiên cứu này thì người Việt có gốc tích phương Bắc, xưa nay em vẫn nghĩ Lạc Việt là một bộ phận có liên quan nhưng không mật thiết với Bách Việt, nhưng mà bị lung lay quá, bác nào vào thông với :pudency:

[PanzerII]

4. Nếu có ai nâng ly chúc mừng bạn (dịp đám cưới bạn, ngày sinh nhật… chẳng hạn) đừng uống kẻo bị say mèm. Chỉ cần mỉm cười lộ vẻ thân thiện là đủ

ở VN mà kiểu này là có án mạng đấy :hehe:

[vuan1993]

Ăn đám cưới ở nhà hàng không phải tiệc Tây à? Ăn KFC không phải ăn kiểu Tây à?
KFC là fast food ai lại thêm vào tiệc bao giờ :gach:
Mấy cái này xem cho vui chứ có khi phải vô nhà hàng tây cỡ 3, 4 sao trở lên mới có dịp thực hành :lol:

[DB 20/6/2013]

http://pik.vn/2014a17f428b-4cff-4698-b37a-45202d300978.gif
Có em :gach:

[macmedoiem]

:+1: cho thớt hay
mình đang phấn đấu đi Mẽo 1 chuyến nên cái này cần phải đọc trước nè :byebye:

[conghero6]

học hỏi cái hay có bh là thừa đâu các thanh niên.
bookmark

[macmedoiem]

ở VN mà kiểu này là có án mạng đấy :hehe:

Bị đâm chết vì không uống rượu mời ở đám cưới :sweat:

[bonyboy]

Cái này hơi cầu kỳ nhưng cũng đáng đọc để biết :byebye:

[PanzerII]

Bị đâm chết vì không uống rượu mời ở đám cưới :sweat:
thím nào ở tây lâu khi về nhớ cẩn thận :byebye:

[Really Cool]

bữa đi ăn cưới thấy nhà hàng cho dùng loại ly này uống bia chả biết cầm kiểu gì, cái chân ly thì vướng bm đụng tới đụng lui :gach:
http://vozforums.com/attachment.php?attachmentid=678595&stc=1&d=1396791810

Thì cầm cái chân chứ còn cái gì nữa. Đầu tiên càm bằng ngón cái và trỏ. Sau đó ngón giữa và áp út chạm vào mặt ngoài, ngón út chạm vào mặt trong. Cầm kiểu này rất vững và đẹp.

[Danny Mai 3]

ở VN mà kiểu này là có án mạng đấy :hehe:

Ba ly tiêu chuẩn như Tàu . "Hội tu nhất ẩm tam (bách) bôi"
Hoặc nhấp môi kiểu Việt ,"Tửu bất khả ép". Nhưng mà thực tế cũng nên uống 1 ít.
Nhưng mà rượu Tây thì nặng lắm.

[manhoa]

4. Ăn xong

Thiếu hình rồi.

[thevalentine_________1988]

mình toàn cầm dao và nĩa ngược, nĩa cầm bên tay trái rồi đưa lên miệng không thấy thuận tay bằng dùng tay phải :D

[tftking]

Thế lỡ mai mốt tiếp khách tây thì sao??? :nosebleed:
thì sao? Tây nó cũng ko câu nệ như mình nghĩ đâu, chỉ cần ko ăn bốc = tay là đc. Mình dự khá nhiều tiệc cưới, sinh nhật, barbecue các kiểu, chỉ cần biết dùng dĩa dao là đc. :byebye:

[Really Cool]

Thực tế mấy quy tắc trên áp dụng trong fine dining thôi. Chứ đi ăn bình thương với tụi tây thấy cũng xoã chứ chả cần quy tắc khỉ gì.

[DDRAMIII]

Thưởng thức mấy món có nước là phải húp sùn sụp mới ngon, sau khi ăn xong phải ợ một tràng thật to và đánh rắm một cái thật hùng hồn để cho người đầu bếp biết rằng món ăn anh ta nấu rất ngon và cũng là một cách cảm ơn đầu bếp đó. Sau cùng trước khi đứng dậy thanh toán thì thực khách nên xỉa răng và lấy ra đưa lên mũi hửi lần cuối hương vị món ăn mà mình đã thưởng thức :byebye:

[kiemthanh]

ở VN mà kiểu này là có án mạng đấy :hehe:

Bị đâm chết vì không uống rượu mời ở đám cưới :sweat:

không biết nói gì hơn:sexy:

[sangs2vn]

có thêm kinh nghiệm đi ăn tiệc rồi :)

[TTKTYASC]

Ai úp dùm cái ảnh ăn dưa hấu cái :look_down:

[Jesse:Pinkman]

Thưởng thức mấy món có nước là phải húp sùn sụp mới ngon, sau khi ăn xong phải ợ một tràng thật to và đánh rắm một cái thật hùng hồn để cho người đầu bếp biết rằng món ăn anh ta nấu rất ngon và cũng là một cách cảm ơn đầu bếp đó. Sau cùng trước khi đứng dậy thanh toán thì thực khách nên xỉa răng và lấy ra đưa lên mũi hửi lần cuối hương vị món ăn mà mình đã thưởng thức :byebye:

đéo thể nhịn cười đc :rofl:

[RanYakumo]

Lũ Tây mọi rợ.
Có mỗi việc ăn mà bày vẽ lắm chuyện. Phú quý sinh lễ nghĩa, trọc phú học làm sang.:go:
Ăn là 1 trong tứ khoái thì t ăn theo kiểu nào làm t thoải mái nhất, miễn không phiền tới ai là được.:shame::shame:

[Kanon no Uta 2014b]

Thưởng thức mấy món có nước là phải húp sùn sụp mới ngon, sau khi ăn xong phải ợ một tràng thật to và đánh rắm một cái thật hùng hồn để cho người đầu bếp biết rằng món ăn anh ta nấu rất ngon và cũng là một cách cảm ơn đầu bếp đó. Sau cùng trước khi đứng dậy thanh toán thì thực khách nên xỉa răng và lấy ra đưa lên mũi hửi lần cuối hương vị món ăn mà mình đã thưởng thức :byebye:

Gặp thằng điên nào trên này nó tưởng thật, làm thật thì... :chaymau::chaymau::chaymau:

[Gentinum]

ấn độ dơ dáy hồi đó giờ rồi , nhìn sông nin nó thế nào đi :sweat:

:sexy::sexy::sexy::stick::stick::stick::surrender::surrender::surrender:

[Tenkaru]

ấn độ dơ dáy hồi đó giờ rồi , nhìn sông nin nó thế nào đi :sweat:

sông Nile nào ở Ấn Độ má :sweat::sweat:

[sector7]

đọc xong ngạt thở mợ nó luôn:surrender:

[please_tell_me_why]

sông Nile nào ở Ấn Độ má :sweat::sweat:

sông hằng mới google lại , sorry , chết cười :rofl:

[hahodiephver5]

tùy thôi chứ tây qua VN ăn mấy món cầm nắm mút tay mút chân bt :shame:

[jiraiya]

không liên quan nhưng mà em nhờ bác Deckelrand hoặc bác nào vào phản biện một chút về lịch sử hình thành dân tộc:

http://nguyenvan.vn/kien-thuc/VIET-NAM-SU-KY/Thu-doc-lai-truyen-thuyet-Hung-Vuong-3-Nuoc-Xich-Quy-54.html
nếu theo nghiên cứu này thì người Việt có gốc tích phương Bắc, xưa nay em vẫn nghĩ Lạc Việt là một bộ phận có liên quan nhưng không mật thiết với Bách Việt, nhưng mà bị lung lay quá, bác nào vào thông với :pudency:

Đúng rồi, sai cái gì nữa, Lạc Việt là 1 bộ phận lỏng lẻo thuộc Bách Việt, mà Bách Việt vốn gốc ở nam Hoàng Hà rồi di dần xuống nam Trường Giang

Khó hiểu ở chỗ nào bạn cứ hỏi

[yourhappiness]

BM cái, sẽ có ích khi tiếp đối tác :)

[valentino_vsr]

Tây thì chỉ có món ăn có nước sốt, tảng lớn thì mới dùng dao dĩa chứ món ăn khô như thịt mối, xúc xích, trứng luộc,đùi gà...vẫn dùng tay bốc bải như thường. Bọn thanh niên tây khoái nấu ăn, tuần nào cũng phải 2,3 ngày chúng nó dò sách để nấu hết món trong nước đến món các nước láng giềng. Món có chất bột của tây thường có đặc điểm chung là khoai tây trộn bột mỳ, bơ, pho-mát nhân thịt, tôm, rau củ. Ăn tối với gia đình Pháp thì xác định ít nhất 3 tiếng ngồi bàn ăn chấm mút.

[yourhappiness]

Tây thì chỉ có món ăn có nước sốt, tảng lớn thì mới dùng dao dĩa chứ món ăn khô như thịt mối, xúc xích, trứng luộc,đùi gà...vẫn dùng tay bốc bải như thường. Bọn thanh niên tây khoái nấu ăn, tuần nào cũng phải 2,3 ngày chúng nó dò sách để nấu hết món trong nước đến món các nước láng giềng. Món có chất bột của tây thường có đặc điểm chung là khoai tây trộn bột mỳ, bơ, pho-mát nhân thịt, tôm, rau củ. Ăn tối với gia đình Pháp thì xác định ít nhất 3 tiếng ngồi bàn ăn chấm mút.

Nói Tây chứ mấy cái quy tắc này dành cho quý tộc và nhà giàu, dân thường care làm đéo gì :byebye:

Đọc mấy cái về quý tộc Anh quốc còn thấy chỗ này giản lược đi nhiều rồi :byebye:

[Thich Ni Co 14]

Thế lỡ mai mốt tiếp khách tây thì sao??? :nosebleed:
nhập gia tùy tục :look_down: nó qua việt nam làm ăn thì phải theo phong tục việt nam :look_down:

[xchauchaux]

Dùng muỗng ăn nghiêng ra phía ngoài để múc món súp. Đừng bao giờ thổi món ăn cho nguội, dù nóng đến phỏng miệng.
Vãi tây , múc muỗn súp nóng cũng ráng bỏ vào mồm chấp nhận phỏng đe lay sĩ diện

[SD Moderators VC]

phức tạp vãi lều :angry:

[chi_tai_ham_ca_do]

nhập gia tùy tục :look_down: nó qua việt nam làm ăn thì phải theo phong tục việt nam :look_down:

nhớ vụ thằng cha tây bị dụ ăn thịt chó. ăn xong hỏi ngon không lại gật gật.lúc đó mới bảo thịt chó đấy :rofl:

[c13]

Hớ hớ :haha:
Làng mình có chị lấy chồng pháp.
Về vn bố vợ nuôi gà chọi ra cho ăn thì bảo là dai, ko ngon. :">
Xong ra chợ mua cho cả con gà công nghiệp thì lại khen là ngon :">

Bọn tây ko biết thưởng thức rồi :lol:

Sent from my SokLoKhan using vozForums (https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nna88.voz.main)

[thang.pham2411]

Hay phết :sexy::sexy::sexy:

[Really Cool]

Vãi tây , múc muỗn súp nóng cũng ráng bỏ vào mồm chấp nhận phỏng đe lay sĩ diện

Bởi vì món súp đúng cách ko bao giờ nóng phỏng, nhà hàng sẽ để súp bớt nóng rồi mới mang ra. Nếu vẫn nóng thì múc lên muỗng để một lúc cho nguội rồi hẵng ăn, có ai bảo là phải húp cái nước nóng bỏng đâu.

[Paradise_angel1202]

Thớt hay :D

[JKer1]

Thread này nên cho vào F207 :byebye:.

[JKer1]

Hớ hớ :haha:
Làng mình có chị lấy chồng pháp.
Về vn bố vợ nuôi gà chọi ra cho ăn thì bảo là dai, ko ngon. :">
Xong ra chợ mua cho cả con gà công nghiệp thì lại khen là ngon :">

Bọn tây ko biết thưởng thức rồi :lol:

Sent from my SokLoKhan using vozForums (https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nna88.voz.main)

Tại từ nhỏ nó đã ăn con gà công nghiệp rồi nên nó mới thấy con đó là ngon. Còn bên mình thì từ nhỏ đã ăn gà thả vườn nên ăn như vậy mới ngon. Đó là do thói quen ẩm thực của từng nước thôi.

Như bên mình thì ăn lòng, tim, gan, phèo, phổi chén hết, còn các nước khác nó bỏ đi cả đống. Tôm thì bọn nó bỏ đầu, còn mình thì nhai rau ráu hết :dreaming:.

[HoH]

Cầu kì nhỉ, như cái pic chuyển giỏ bánh, nếu qua chỗ mình mà mình cũng muốn thì phải chờ người ta lấy xong rồi lại chuyển lại, có vẻ mất công quá, sao không xin phép người ta rồi lấy thì một lần chuyển là xong. :chaymau:

[trum du con]

Tui có đi dự chiêu đãi trong 1 cái ks. Đúng bài là nó bày ra 1 đống nĩa, bên trái, dao và muỗng bên phải đĩa ăn. Ăn thì sử dụng từ muỗng nĩa từ ngoài (xa đĩa thức ăn) vào trong, hết một món là nó dọn dao, nĩa, đĩa dơ xuống, đem đĩa sạch lên, ăn tới món cuối cùng thì trên bàn cũng chỉ còn 1 cái đĩa tráng miệng với dao hoặc nĩa để ăn tráng miệng bánh mì và thức uống thì như trên, đồ ăn bên trái của mình, rượu bên phải của mình.

Nhiều món không biết ăn thì cứ kêu bồi lại hỏi là xong. Không thôi thì ăn chậm chậm lại tí nhìn thằng nào sành thì bắt chước.

[McLaren Mp4-12c]

:+1: BM để dành

[-Andy-]

Cầu kì nhỉ, như cái pic chuyển giỏ bánh, nếu qua chỗ mình mà mình cũng muốn thì phải chờ người ta lấy xong rồi lại chuyển lại, có vẻ mất công quá, sao không xin phép người ta rồi lấy thì một lần chuyển là xong. :chaymau:

Như vậy sẽ bị người khác đánh giá là bất quy tắc

Đấy là rule rồi, ăn hoài sẽ quen thôi

Thông thường, bắt đầu bữa tiệc sẽ là chuyển bánh mì trước nên nếu sức ăn nhiều thì lấy 2 mẩu. Người đầu tiên lấy bánh mì xong thì sẽ lấy bơ phết trước. Sau đó sẽ chọn món riêng trên bàn cho mình. Đó là ăn sáng

Ăn tối thì tùy món gia chủ muốn đãi, thức ăn cũng sẽ lần lượt chuyển cho đợt ăn đầu tiên nên lấy vừa đủ chứ đừng lấy nhiều vì chắc gì sẽ ăn hết? Lấy mà ăn không hết sẽ bị đánh giá là người tham ăn, thô tục.

Điều quan trọng đó là:
Không được ăn trước chủ nhà
Khi ăn không gây tiếng nhai nhóp nhép
Không nói chuyện một cách ồn ào như ngoài quán nhậu
Không vương vãi thức ăn ra ngoài.
Khi ăn, tất nhiên gia chủ sẽ trò chuyện với mình, và hãy nhai xong thì trả lời, tránh trả lời khi thức ăn đang còn trong miệng

Về rượu thì nếu là người sành rượu, sẽ lắc ly chút chút để dậy mùi. Khi uống thì nhìn vào ly mình, tránh uống xong rồi đưa tay chùi mép (eww)

Nói chung là các bác cứ xem mấy phim thượng lưu Us - Uk vào. Những đoạn có tiệc tùng đấy, người ta lên phim thế nào thì ở ngoài y chang vậy, không khác hay khoa trương chút nào đâu.

[crisis_slain]

Lũ Tây mọi rợ.
Có mỗi việc ăn mà bày vẽ lắm chuyện. Phú quý sinh lễ nghĩa, trọc phú học làm sang.:go:
Ăn là 1 trong tứ khoái thì t ăn theo kiểu nào làm t thoải mái nhất, miễn không phiền tới ai là được.:shame::shame:

sang ăn với bố mẹ gấu xong giở tứ khoái ra giảng :sexy:

[John McClane]

HAI BA DZÔ
HAI BA DZÔ
HAI BA UỐNG

[NextTop]

Nghe tiếng dao cạo vào đĩa sứ rợn hết người

[pmtbkav123]

Việt Nam mâm cơm gia đình, hay mâm cỗ cũng có quy tắc phết đấy.

Không kể việc mâm trên mâm dưới,mời "xơi" cơm( not ăn cơm) thì xới cơm và so đũa phải là trẻ con, hay phụ nữ ít vai vế nhất trong nhà làm, tối kỵ đưa đũa lệch cho người khác, đó là điềm gở.
Xới cơm cũng tối kỵ xới 1 muỗng, thứ nhất cơm không tơi, nóng, khó ăn, thứ 2 là điềm gở.
Khi ăn không gõ đũa vào bát cạch cạch, gắp món chung như rau trong nồi canh thì phải đổi đầu, gắp cho người khác cũng phải đổi đầu đũa, hoặc dùng đũa riêng. Ăn đũa mà không bưng bát lên, gẩy gẩy cơm là bất lịch sự, khinh thường người đối diện. Nhai mà phát ra tiếng tóp tép là cực kỳ phản cảm. Đưa bát cho người xới cơm cũng phải đã ăn sạch, không là mất lịch sự.
Ăn xong tối kỵ lấy đũa chùi mép, thường ăn xong sẽ có món đét xe như ăn chuối thì bẻ đôi quả chuối ra rồi bóc vỏ ăn. Xỉa răng thì một tay phải che miệng lại.


Như bên mình thì ăn lòng, tim, gan, phèo, phổi chén hết, còn các nước khác nó bỏ đi cả đống. Tôm thì bọn nó bỏ đầu, còn mình thì nhai rau ráu hết :dreaming:.

Đầu ăn thế nào được bạn, toàn vỏ lại bonus thêm sh!t :go:

[Regar]

Mình có cả Ebook này. Đọc xong thấy hại não vl và quyết tâm chỉ học mấy cái căn bản để giữ lịch sự. Sau này có thành đạt hay ko còn chưa biết dc =))

[JKer1]

Việt Nam mâm cơm gia đình, hay mâm cỗ cũng có quy tắc phết đấy.

Không kể việc mâm trên mâm dưới,mời "xơi" cơm( not ăn cơm) thì xới cơm và so đũa phải là trẻ con, hay phụ nữ ít vai vế nhất trong nhà làm, tối kỵ đưa đũa lệch cho người khác, đó là điềm gở.
Xới cơm cũng tối kỵ xới 1 muỗng, thứ nhất cơm không tơi, nóng, khó ăn, thứ 2 là điềm gở.
Khi ăn không gõ đũa vào bát cạch cạch, gắp món chung như rau trong nồi canh thì phải đổi đầu, gắp cho người khác cũng phải đổi đầu đũa, hoặc dùng đũa riêng. Ăn đũa mà không bưng bát lên, gẩy gẩy cơm là bất lịch sự, khinh thường người đối diện. Nhai mà phát ra tiếng tóp tép là cực kỳ phản cảm. Đưa bát cho người xới cơm cũng phải đã ăn sạch, không là mất lịch sự.
Ăn xong tối kỵ lấy đũa chùi mép, thường ăn xong sẽ có món đét xe như ăn chuối thì bẻ đôi quả chuối ra rồi bóc vỏ ăn. Xỉa răng thì một tay phải che miệng lại.



Đầu ăn thế nào được bạn, toàn vỏ lại bonus thêm sh!t :go:

Phần ngon nhất của con tôm. Bóc cái vỏ ra rồi bóc túi shit ra xong ăn ngon lành nhé. Có mấy con toàn gạch không :dreaming:.

[LeonPhan]

ấn độ dơ dáy hồi đó giờ rồi , nhìn sông nin nó thế nào đi :sweat:
V L :surrender:

[giang.]

ấn độ dơ dáy hồi đó giờ rồi , nhìn sông nin nó thế nào đi :sweat:

Sông Nile ở châu Phi chứ! :rofl:

[TNB.]

ấn độ dơ dáy hồi đó giờ rồi , nhìn sông nin nó thế nào đi :sweat:
Á đù, có muốn bị Ấn Độ không?:surrender:

[Clone Of MadCat]

Cố để ý vài cái mặc dù chưa chắc đã dùng đến :D

[XIIIz]

Việt Nam mâm cơm gia đình, hay mâm cỗ cũng có quy tắc phết đấy.

Không kể việc mâm trên mâm dưới,mời "xơi" cơm( not ăn cơm) thì xới cơm và so đũa phải là trẻ con, hay phụ nữ ít vai vế nhất trong nhà làm, tối kỵ đưa đũa lệch cho người khác, đó là điềm gở.
Xới cơm cũng tối kỵ xới 1 muỗng, thứ nhất cơm không tơi, nóng, khó ăn, thứ 2 là điềm gở.
Khi ăn không gõ đũa vào bát cạch cạch, gắp món chung như rau trong nồi canh thì phải đổi đầu, gắp cho người khác cũng phải đổi đầu đũa, hoặc dùng đũa riêng. Ăn đũa mà không bưng bát lên, gẩy gẩy cơm là bất lịch sự, khinh thường người đối diện. Nhai mà phát ra tiếng tóp tép là cực kỳ phản cảm. Đưa bát cho người xới cơm cũng phải đã ăn sạch, không là mất lịch sự.
Ăn xong tối kỵ lấy đũa chùi mép, thường ăn xong sẽ có món đét xe như ăn chuối thì bẻ đôi quả chuối ra rồi bóc vỏ ăn. Xỉa răng thì một tay phải che miệng lại.



Đầu ăn thế nào được bạn, toàn vỏ lại bonus thêm sh!t :go:

Đù đầu tôm toàn gạch ăn ngon nhất đấy bác ạ, cả con tôm ngon nhất cái đầu.
// Mấy cái trong bài nắn nót quá chỉ dùng trong bữa tiệc hay trong nhà hàng sang trọng thôi chứ xem phim mẽo thấy bọn nó ăn uống cũng bình thường thôi mà, không đến mức căng thẳng quá. Xem xong bài này cứng hết cả người.

[tfthanthanh]

Chỉ xem qua thôi cũng thấy phát mệt:look_down:. Cứ lao vào tiệc thì cứ ăn uống no say rồi về ngủ chứ hơi đâu mà quy tắc này quy tắc nọ. Bộ đi ăn đám giỗ, đám tang hả?:sogood:.

[xchauchaux]

Bởi vì món súp đúng cách ko bao giờ nóng phỏng, nhà hàng sẽ để súp bớt nóng rồi mới mang ra. Nếu vẫn nóng thì múc lên muỗng để một lúc cho nguội rồi hẵng ăn, có ai bảo là phải húp cái nước nóng
bỏng đâu.
và Dùng muỗng ăn nghiêng ra phía ngoài để múc món súp. Đừng bao giờ thổi món ăn cho nguội, dù nóng đến phỏng miệng.
chi tiết nhà hàng để súp vừa đủ là bạn thêm vô , cái mình nói là nóng phỏng miệng cũng ko được thổi , trả lời ko khớp:stick:

[KinCat3]

ấn độ dơ dáy hồi đó giờ rồi , nhìn sông nin nó thế nào đi :sweat:

:rofl: ông bê sông Nile từ châu Phi sang Ấn Độ à :rofl: là sông Hằng nhé (Ganga River) :rofl:

[KinCat3]

Nhắc mới nhớ, quy tắc uống rượu Ở VIỆT NAM là:

- Rượu bất khả ép, ép bất khả từ, từ từ rồi tao uống :rofl:

- Uống rượu phải uống cho nhanh, nếu mà uống chậm nó đau dạ dày. Uống rượu phải uống cho đầy, nếu mà uống ít dạ dày nó đau :rofl:

Nói ra thì các ông lại bảo là văn hoá lúa nước. Nhưng mà nhập gia tuỳ tục, ở đâu cũng thế thôi, mình là người VN, quen ăn đũa nhưng sang nước ngoài nó ăn dĩa với dao thì cũng phải theo nó thôi. Thế nên đừng vội chối bỏ gốc gác :gach::gach:

[Really Cool]

và
chi tiết nhà hàng để súp vừa đủ là bạn thêm vô , cái mình nói là nóng phỏng miệng cũng ko được thổi , trả lời ko khớp:stick:

Nóng phỏng miệng thì mình nói rồi, múc lên muỗng rồi cứ để chờ nó nguội. Và múc thì múc mặt trên của súp là phần ít nóng nhất.

Mà thực sự là đi ăn các nhà hàng đúng chuẩn thì món súp họ bưng ra đều ấm ấm chứ ko bao giờ nóng bỏng.

//Mà đây cũng chỉ là quy tắc khi đi ăn ở nhà hàng sang thôi. Còn bình thường ăn sao chả ai quan tâm, đừng bỗ bã quá là dc.

[madson]

Thằng Tây nó có biết cầm đũa đâu mà bắt dân châu Á học cách ăn dao nĩa :sosad:

[Football_Man]

NHẬP GIA TÙY TỤC, bắt chúng nó ăn đũa

[zzyouandizz]

ấn độ dơ dáy hồi đó giờ rồi , nhìn sông nin nó thế nào đi :sweat:

Vãi :lol: thanh niên 2k14 sông Nil của Ấn

Sent from my iPhone using vozForums (https://itunes.apple.com/us/app/vozforums/id531290212?ls=1&mt=8)

[-Andy-]

Thằng Tây nó có biết cầm đũa đâu mà bắt dân châu Á học cách ăn dao nĩa :sosad:

Thế thằng Tây có tìm đủ mọi cách để sang Châu Á làm việc, bất chấp hy sinh tất cả để tìm tương lai cho bản thân hay gia đình ở quê nhà không?

Cứ tư tưởng bảo thủ thế này thì sẽ chẳng học hỏi được gì đâu

[thangbe2014]

Thưởng thức mấy món có nước là phải húp sùn sụp mới ngon, sau khi ăn xong phải ợ một tràng thật to và đánh rắm một cái thật hùng hồn để cho người đầu bếp biết rằng món ăn anh ta nấu rất ngon và cũng là một cách cảm ơn đầu bếp đó. Sau cùng trước khi đứng dậy thanh toán thì thực khách nên xỉa răng và lấy ra đưa lên mũi hửi lần cuối hương vị món ăn mà mình đã thưởng thức :byebye:

Đéo thể nhịn dược cười, :rofl::rofl::rofl:

Xin bác làm cái sign cho hoành tráng, :beauty:

[ookiinudesune]

Kiểu này có quy tắc không nhỉ :D
http://k14.vcmedia.vn/k:etnlNc4WVwjMehheuec957vwFdd8DT/Image/2013/10/anh-2-e3461/kham-pha-nhung-quy-tac-tren-ban-an-cua-cac-nuoc-chau-a.jpg

[^ Dreamy Sailor ^]

Thằng Tây nó có biết cầm đũa đâu mà bắt dân châu Á học cách ăn dao nĩa :sosad:

:chaymau: Tại nó không cần thôi chứ nó thấy cần nó đều tập cả đấy. Mình biết 1 thằng cua chị kia Việt nên dùng đũa ngon lành, còn tập nấu vài món việt nữa đó.

[CloneLX]

ko biết bao h mới đc ăn ở bàn tiệc :sosad:

[Applefight21]

Kiểu này có quy tắc không nhỉ :D
http://k14.vcmedia.vn/k:etnlNc4WVwjMehheuec957vwFdd8DT/Image/2013/10/anh-2-e3461/kham-pha-nhung-quy-tac-tren-ban-an-cua-cac-nuoc-chau-a.jpg
Tất nhiên cũng có quy tắc, nghê thuật của nó. Bạn thấy ăn súp bằng tay chưa? nó làm được đấy.

Quy tắc nghiêm ngặt của nó là chỉ bốc bằng tay phải. Theo quan niệm, tay trái là tay...móc ass nên ko được thò vào :sexy::sexy::sexy:

[Applefight21]

Việt Nam mâm cơm gia đình, hay mâm cỗ cũng có quy tắc phết đấy.

Không kể việc mâm trên mâm dưới,mời "xơi" cơm( not ăn cơm) thì xới cơm và so đũa phải là trẻ con, hay phụ nữ ít vai vế nhất trong nhà làm, tối kỵ đưa đũa lệch cho người khác, đó là điềm gở.
Xới cơm cũng tối kỵ xới 1 muỗng, thứ nhất cơm không tơi, nóng, khó ăn, thứ 2 là điềm gở.
Khi ăn không gõ đũa vào bát cạch cạch, gắp món chung như rau trong nồi canh thì phải đổi đầu, gắp cho người khác cũng phải đổi đầu đũa, hoặc dùng đũa riêng. Ăn đũa mà không bưng bát lên, gẩy gẩy cơm là bất lịch sự, khinh thường người đối diện. Nhai mà phát ra tiếng tóp tép là cực kỳ phản cảm. Đưa bát cho người xới cơm cũng phải đã ăn sạch, không là mất lịch sự.
Ăn xong tối kỵ lấy đũa chùi mép, thường ăn xong sẽ có món đét xe như ăn chuối thì bẻ đôi quả chuối ra rồi bóc vỏ ăn. Xỉa răng thì một tay phải che miệng lại.



Đầu ăn thế nào được bạn, toàn vỏ lại bonus thêm sh!t :go:

Nếu bạn vẫn tưởng họ nhà tôm lộn shit lên đầu thì nên học lại sinh vật.

[cho_em_spam]

Thỉnh thoảng hay bị dính mấy vụ tiệc tùng này. Toàn học lỏm mấy thằng châu âu :pudency:
Cảm ơn thím Danny Mai :beauty:
Nhưng em nghĩ cái này dùng cho mấy vụ tiệc tùng hoàng gia hoặc cấp nhà nước của mấy nhà ngoại giao thôi. Chứ tuần trước em đi tiệc ở Majestic ngồi cùng bàn với 2 GS người Anh vẫn thấy bóc vỏ tôm bằng tay như mọi :D

Sent from my iFap using vozForums (https://itunes.apple.com/us/app/vozforums/id531290212?ls=1&mt=8)

[ookiinudesune]

Việt Nam mâm cơm gia đình, hay mâm cỗ cũng có quy tắc phết đấy.

Không kể việc mâm trên mâm dưới,mời "xơi" cơm( not ăn cơm) thì xới cơm và so đũa phải là trẻ con, hay phụ nữ ít vai vế nhất trong nhà làm, tối kỵ đưa đũa lệch cho người khác, đó là điềm gở.
Xới cơm cũng tối kỵ xới 1 muỗng, thứ nhất cơm không tơi, nóng, khó ăn, thứ 2 là điềm gở.
Khi ăn không gõ đũa vào bát cạch cạch, gắp món chung như rau trong nồi canh thì phải đổi đầu, gắp cho người khác cũng phải đổi đầu đũa, hoặc dùng đũa riêng. Ăn đũa mà không bưng bát lên, gẩy gẩy cơm là bất lịch sự, khinh thường người đối diện. Nhai mà phát ra tiếng tóp tép là cực kỳ phản cảm. Đưa bát cho người xới cơm cũng phải đã ăn sạch, không là mất lịch sự.
Ăn xong tối kỵ lấy đũa chùi mép, thường ăn xong sẽ có món đét xe như ăn chuối thì bẻ đôi quả chuối ra rồi bóc vỏ ăn. Xỉa răng thì một tay phải che miệng lại.



Đầu ăn thế nào được bạn, toàn vỏ lại bonus thêm sh!t :go:

Cái xới cơm 1 muỗng đó người ta quan niệm là xới cơm cúng, xới 2 muỗng là cho người, 3 muỗng là cơm chó :D

[Thienduongladay]

Thực tế mấy quy tắc trên áp dụng trong fine dining thôi. Chứ đi ăn bình thương với tụi tây thấy cũng xoã chứ chả cần quy tắc khỉ gì.

Công nhận,có ông anh vợ là Tây mà ăn uống thoải mái,tự nhiên hơn cả dân Việt:byebye:

Mấy cái quy tắc này cho doanh nhân với mấy cha khó tính là chủ yếu:sogood:

[vozer1462013]

bà mẹ, ng vịt cả đời chắc chẳng mấy khi sờ vào dao dĩa, học sang làm miẹ gì.. :lol:
có đi ăn bít tết bao giờ chưa?:nosebleed:

[Blackberry + Thinkpad]

Rất bổ ích, cám ơn chủ thớt.

Sent from my LG-E975 using vozForums (https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nna88.voz.main)

[titan2912]

có đi ăn bít tết bao giờ chưa?:nosebleed:

kêu cắt ra dùm rồi dùng đũa gắp :rofl:

[matkiencan111]

Ko hiểu tại sao phải cầm nĩa/dĩa tay trái mà dao tay phải nhỉ? Mình thuận tay phải nhưng cầm kiểu này rất khó ăn. Đi ăn cứ phải cầm ngược lại, nhiều lúc người ta hỏi là thuận tay trái thì ừ cho qua chứ cũng ko biết giải thích làm sao :surrender:

[@NAT]

Tây thì chỉ có món ăn có nước sốt, tảng lớn thì mới dùng dao dĩa chứ món ăn khô như thịt mối, xúc xích, trứng luộc,đùi gà...vẫn dùng tay bốc bải như thường. Bọn thanh niên tây khoái nấu ăn, tuần nào cũng phải 2,3 ngày chúng nó dò sách để nấu hết món trong nước đến món các nước láng giềng. Món có chất bột của tây thường có đặc điểm chung là khoai tây trộn bột mỳ, bơ, pho-mát nhân thịt, tôm, rau củ. Ăn tối với gia đình Pháp thì xác định ít nhất 3 tiếng ngồi bàn ăn chấm mút.

Cái này chính xác nè, có thằng bạn đang yêu con bé Pháp sn 89, noel và tết dương vừa rồi được em nó mời về nhà chơi 1 tháng, thấy bảo bên đấy ăn tối tầm từ 8h, 9h đến tận 12h-1h mới xong :stick: đặc biệt đêm noel thì tận 3h :chaymau:

[SomeOne.10.2013]

Ko hiểu tại sao phải cầm nĩa/dĩa tay trái mà dao tay phải nhỉ? Mình thuận tay phải nhưng cầm kiểu này rất khó ăn. Đi ăn cứ phải cầm ngược lại, nhiều lúc người ta hỏi là thuận tay trái thì ừ cho qua chứ cũng ko biết giải thích làm sao :surrender:
Cầm dao ở tay thuận vì cần dùng nhiều lực hơn khi cắt miếng thịt. Tay không thuận cầm dĩa vì chỉ cần dùng ít lực cũng đủ để xiên miếng thịt rồi đưa lên mồm.
Chắc là đồng chí quen cầm dĩa bằng tay phải, nên khi cầm sang tay không thuận cảm thấy khó khăn.

[mthung1609]

tụi bây cứ ăn rau còn tôm thịt cứ để anh lo

[namlam]

Khách tây vào nhà hàng tây. Dành cho giới nhà giàu và sính ngoại.
Hjc. Em nhà quê chỉ ăn dân dã, tiếp khách bình thường dắt vào cơm quê nồi đất thui :byebye:

Sent from my iPad using vozForums (https://itunes.apple.com/us/app/vozforums/id531290212?ls=1&mt=8)

[vuongkieuan]

thớt hay, bookmark!

[Blackberry + Thinkpad]

Mình có cả Ebook này. Đọc xong thấy hại não vl và quyết tâm chỉ học mấy cái căn bản để giữ lịch sự. Sau này có thành đạt hay ko còn chưa biết dc =))

Xin e book đê

[hanganb]

Tiếc kiểu này thuộc loại tiếp khách thôi, chứ ăn uống bình thường mời bạn bè tới nhà thì chả việc gì lễ nghi như thế.

[netresource]

đánh dấu học hỏi cho sau này nếu có dịp đi Tây :)

[Icefreeze]

Lúc nào có dịp thì sẽ tìm hiểu cái này, trước mắt là chưa thấy gì :D

ấn độ dơ dáy hồi đó giờ rồi , nhìn sông nin nó thế nào đi :sweat:

Sông Nin ở Ấn Độ
http://24.media.tumblr.com/tumblr_lvrfnaXz651qibz0jo1_r1_500.png

[WENBIE]

định mệnh các thanh niên 2014
ăn cơm,tiệc,nhai singum làm ơn ngậm cái mồm vào
nhóp nhép kinh thấy mẹ ! ăn học lắm mà cái cơ bản nhất cũng éo biết

[nhin cai gie -o-]

thớt hay quá

[trum du con]

Chỉ xem qua thôi cũng thấy phát mệt:look_down:. Cứ lao vào tiệc thì cứ ăn uống no say rồi về ngủ chứ hơi đâu mà quy tắc này quy tắc nọ. Bộ đi ăn đám giỗ, đám tang hả?:sogood:.

Thiển cận quá. Dẫn vợ dẫn con đi dự chiêu đãi của người khác rồi vào ăn như heo làm trò hề cho người khác, xấu mặt cả vợ con. Tùy lúc mà áp dụng, đọc để mà biết nếu có rơi vào trường hợp như vậy thì còn biết mà ứng xử chứ đíu ai bảo đi ăn quán phở lề đường mà phải như vậy.

[quangvu514449]

dài quá đọc ko hết, em ăn vỉa hè là đa số các bác ạ

[chundaubac]

Việt Nam mâm cơm gia đình, hay mâm cỗ cũng có quy tắc phết đấy.

....:

bổ sung thêm cho thím 1 cái là đưa bát cho người ta xới thêm cơm cho mình thì nên lựa lúc người ta đang bỏ bát cơm xuống chẳng hạn hoặc đang khi gắp thức ăn nhưng chưa cho vào bát và chuẩn bị và cơm. cái này ba mẹ dạy mình từ nhỏ. Ăn cơm mà với ai mình đang và cơm vào mồm mà cứ đưa cái bát "xin bát cơm" thấy ghét :gach:

[vtalinh]

Thread này hay mà sao bị xoá nhỉ, mình khôi phục lại và move nhé.

[tucq88]

thớt hay, chủ thớt update ở post 1 đi, đừng update lê thê lại loãng :d

[Tsukasa_Nishino]

sao trong thớt này nhiều người tư tưởng bảo thủ thế nhỉ? "nhập gia tùy tục" rồi lại còn "bắt bọn Tây ăn đũa" blah blah nhảm nhí không tả được. Thế giờ giả sử có đứa bạn mình đi du học về, tổ chức đám cưới ở khách sạn kiểu tây và mời các bác đến, lúc đấy nếu không biết một chút gì về những quy tắc trên bàn tiệc Tây thế này thì có phải ngại không?

[vuhop_kep2]

bổ sung thêm cho thím 1 cái là đưa bát cho người ta xới thêm cơm cho mình thì nên lựa lúc người ta đang bỏ bát cơm xuống chẳng hạn hoặc đang khi gắp thức ăn nhưng chưa cho vào bát và chuẩn bị và cơm. cái này ba mẹ dạy mình từ nhỏ. Ăn cơm mà với ai mình đang và cơm vào mồm mà cứ đưa cái bát "xin bát cơm" thấy ghét :gach:
Em xin bổ sung tiếp :)
Trước khi ăn cơm phải khoanh 2 tay trước ngực rồi mời mọi người ăn cơm, mời từ người cao tuổi nhất đến hết. Đến khi người cuối cùng mời xong thì cả mâm bắt đầu ăn. Trong khi ăn thì ngậm miệng lại, không để người khác thấy thức ăn trong miệng. Nuốt hết miếng cơm rồi mới được đưa miếng cơm mới vào miệng. Phải lựa sao cho miếng cơm vừa miệng, khi đưa vào miệng miếng cơm không quá to cũng không quá nhỏ. Ăn xong thì đặt đũa xuống mâm hoặc trên miệng bát, khi đặt đũa thì đôi đũa phải sát cạnh nhau, nằm vào chĩnh giữa miệng bát cơm. Cuối cùng là mời những người còn lại dùng cơm, vẫn theo thứ tự từ lớn tuổi nhất :) :) :)

[--Reconnect--]

Vụ mời người ăn cơm trong bàn thì thường mời khách lớn tuổi( thường là ông bà, hoặc bạn bè ba mẹ) còn người trong gia đình thì mời " cả nhà ăn cơm ngon miệng" vậy thôi.

[nghebeo123]

Tây ăn chậm nhai kỹ no lâu, ae Vn cứ số lượng đè chất lượng hết thôi :gach:

[Quat Tran]

nguyên tắc vậy thôi chứ bọn tây ở nơi xuồng xã cũng k câu lệ ntn

[iamneymar]

http://pik.vn/2014cd93ace8-2ac4-46bb-b070-8de820946543.jpeg

thiếu ăn bốc rồi nè
chuẩn ăn bốc là ngon nhất:beauty:

[postrock]

ăn bốc theo quy chuẩn tiếp khách của Ấn Độ cũng không phải đơn giản đâu. Chị mình làm phu nhân tham tán thương mai ở Osaka kể về 1 lần học bài về cách ăn uống của người Ấn Độ. " Có 1 quan khách người VN đến bàn tiệc người Ấn Độ, trời nắng nóng nên ông ý rất khát, chợt thấy có bát nước trà trên bàn, ông khách Việt Nam ra uống gần hết bát nước trà. Sau rồi mới biết rằng, bát nước đó là để mọi người rửa tay trước khi ăn tiệc của người Ấn Độ, mỗi người 1 bát nước trà"

Thế nên topic như này rất bổ ích, ngày xưa đã có câu Học ăn, học nói, học gói, học mở. Không phải ngẫu nhiên mà ăn uống lịch sự cũng là cách nói lên phong thái 1 con người

[road2it]

Một số ảnh ở #1 bị mất, chủ thớt up lại với.

[XuLongMeo]

Sorry chủ thớt.
Xin phép up lại giùm chủ thớt vì mất một số hình.

Ăn uống đúng cách - Kỳ 1

Tác Giả
Hạnh - Việt sưu tầm
Bàn ăn bày mâm cơm của người Việt Nam luôn luôn có phong cách giản dị: Dành cho mỗi người chỉ có một cái chén, một đôi đũa, một chiếc muỗng và một chiếc ly. Mỗi bữa ăn ngày thường hoặc trong một buổi tiệc thịnh soạn, sự giản dị vẫn như thế - có khác chăng chỉ là cách dùng các loại chén đĩa đẹp mắt hơn hay quý giá hơn.

Một đôi đũa trên bàn ăn Việt rất thực dụng: vừa để gắp thức ăn đưa vào chén, đưa lên miệng, và cơm vào miệng, mà đôi lúc còn dùng như chiếc dao cắt nhỏ thức ăn (để vẽ cá bỏ xương chẳng hạn) hay dùng để gắp… cục nước đá, trước cặp mắt thán phục của người ngoại quốc!

Người Âu Mỹ không có một “dụng cụ” ăn uống đa năng đến thế. Họ dùng dao, nĩa, ly, tách, chén, đĩa… lỉnh kỉnh trong bữa ăn ngày thường, và đặc biệt là trong các buổi tiệc tùng, những thứ này được bày la liệt trên bàn ăn, đủ hình đủ dạng, theo đúng một thứ tự đã thành qui luật. Một số người Việt nếu ít có dịp giao tiếp với người ngoại quốc, có thể thấy lúng túng khi được mời ngồi vào một bàn tiệc bày biện sang trọng với đủ thứ lỉnh kỉnh trước mặt. Đã vậy, khi ăn uống, số người này vì không quen với tập quán lạ, có thể bỡ ngỡ hoặc phạm phải những sai lầm đáng ra không nên có.

Trong loạt bài này, xin được trình bày về cách ăn uống sao cho đúng cách trong một bữa tiệc dùng chung với người ngoại quốc, để tránh những sơ suất đáng tiếc có thể xảy ra.

Trước hết, xin làm quen với các dụng cụ ăn uống của người Âu Mỹ, mở đầu bằng các loại ly uống rượu. Xin để nguyên tên gọi bằng Anh ngữ cho tiện.


http://baotreonline.com/images/stories/BAOTREONLINE/KIENTHUC/ban-co-biet/glassware_3.jpg

http://baotreonline.com/images/stories/BAOTREONLINE/KIENTHUC/ban-co-biet/glassware_1.jpg

http://baotreonline.com/images/stories/BAOTREONLINE/KIENTHUC/ban-co-biet/glassware_2.jpg


Ăn uống đúng cách - Kỳ 2

Tác Giả
Hạnh - Việt sưu tầm
Loạt bài này xin được trình bày về thể thức ăn uống sao cho đúng cách trong một bữa ăn hoặc tiệc tùng dùng chung với người ngoại quốc, để bớt lúng túng hoặc tránh đi phần nào những sơ suất đáng tiếc có thể xảy ra. Kỳ báo trước, chúng ta đã có dịp làm quen với các loại ly để uống rượu hoặc uống nước. Lần này xin đề cập đến các loại muỗng, nĩa, dao, đĩa và tách... dùng trong bàn tiệc cũng như cách bày biện những thứ này trên một bàn ăn. Từ ngữ Anh văn được giữ nguyên không dịch.

http://baotreonline.com/images/stories/BAOTREONLINE/MINHHOA/chen-dia-01.jpg

http://baotreonline.com/images/stories/BAOTREONLINE/MINHHOA/chen-dia-02.jpg

http://baotreonline.com/images/stories/BAOTREONLINE/MINHHOA/chen-dia-03.jpg




Ăn uống đúng cách - Kỳ 3


Tác Giả
Hạnh - Việt sưu tầm
Loạt bài này xin được trình bày về thể thức ăn uống sao cho đúng cách trong một bữa ăn hoặc tiệc tùng dùng chung với người ngoại quốc, để bớt lúng túng hoặc tránh đi phần nào những sơ suất đáng tiếc có thể xảy ra. Trong những kỳ báo trước, chúng ta đã có dịp làm quen với các loại ly, các loại muỗng, nĩa, dao, đĩa và tách... dùng trong bàn tiệc cũng như cách bày biện những thứ này trên một bàn ăn. Kỳ này xin đề cập đến cách dùng các dụng cụ nói trên sao cho đúng cách.


Không như bữa ăn Bò bảy món của người Việt, một bữa tiệc của người Âu Mỹ thường chỉ có ba món chính:

1. Khai vị: Thường là súp, hoặc salad.

2. Món chính: Thường là một miếng thịt bò lớn, cá hoặc gà.

3. Tráng miệng: Có thể là cheese, ice cream, trái cây, nhưng thường là bánh ngọt.

Có hai phong cách dùng tiệc: kiểu Mỹ (American Style) và kiểu Lục địa (Continental Style). Kiểu Lục địa ta dùng khi ăn tiệc với người Âu châu.

Nguyên tắc chung dễ nhớ khi dùng các loại muỗng, nĩa, dao bày la liệt trên bàn: bắt đầu từ phía NGOÀI CÙNG xa đĩa ăn nhất, rồi dần dần vào phía trong.

Đầu tiên, với chén súp đặt trên đĩa ăn, ta dùng muỗng súp phía ngoài cùng bên phải. Nếu là salad thì dùng nĩa phía ngoài cùng bên trái. Ăn xong đặt muỗng hoặc nĩa trên đĩa ăn.

Món thứ hai là món chính, dùng tay cầm dao và nĩa như hình dưới đây. Người thuận tay trái nên làm ngược lại (nĩa bên phải, dao bên trái).

http://baotreonline.com/images/stories/BAOTREONLINE/KIENTHUC/ban-co-biet/an-dung-cach-01.jpg

và rồi lật ngược bàn tay lại.

http://baotreonline.com/images/stories/BAOTREONLINE/KIENTHUC/ban-co-biet/an-dung-cach-02.jpg

Cắt thịt: Dù là ăn theo kiểu nào, cũng phải dùng nĩa và dao một cách nhàn nhã, tự nhiên, cầm đúng cách, không nắm quá chặt và dùng hết sức lực.

http://baotreonline.com/images/stories/BAOTREONLINE/KIENTHUC/ban-co-biet/an-dung-cach-03.jpg

http://baotreonline.com/images/stories/BAOTREONLINE/KIENTHUC/ban-co-biet/an-dung-cach-04.jpg

http://baotreonline.com/images/stories/BAOTREONLINE/KIENTHUC/ban-co-biet/an-dung-cach-05.jpg

http://baotreonline.com/images/stories/BAOTREONLINE/KIENTHUC/ban-co-biet/an-dung-cach-06.jpg



Nguồn: http://baotreonline.com/Doi-song/Ban-co-biet/an-tiec.html

[XuLongMeo]

Sorry chủ thớt. Up giùm chủ thớt nữa nè.
(Chủ thớt đang bận việc nhớn, giờ chưa rảnh để post)

Ăn uống đúng cách - Kỳ 4


Tác Giả
Hạnh - Việt sưu tầm

Như chúng ta đã biết, có hai cách thức ăn tiệc: kiểu Lục địa (Continental Style) và kiểu Mỹ (American Style). Nên tìm hiểu cả hai cách để có thể áp dụng khi ăn uống với người bản xứ và người châu Âu.

http://baotreonline.com/images/stories/BAOTREONLINE/KIENTHUC/ban-co-biet/andungcach-01.jpg

http://baotreonline.com/images/stories/BAOTREONLINE/KIENTHUC/ban-co-biet/andungcach-02.jpg

Khi bắt đầu ăn

Ở cả hai kiểu Mỹ và Lục địa, dao, nĩa, muỗng, đã dùng rồi, kể cả cán cầm, không được đặt tiếp giáp với mặt bàn, dù là đặt trên khăn ăn.

Xin chú ý đến cách đặt nĩa ngửa hay sấp khác nhau ở hai kiểu, bạn theo kiểu nào cũng được nhưng đừng trộn lẫn với nhau.

Món sau cùng là tráng miệng, muỗng và nĩa thường đặt phía bên trên đĩa ăn.

Buớc một: Tay trái cầm nĩa, tay phải cầm muỗng.

http://baotreonline.com/images/stories/BAOTREONLINE/KIENTHUC/ban-co-biet/andungcach-03.jpg

Buớc hai: Dùng nĩa đẩy thức ăn tráng miệng vào muỗng để ăn.

http://baotreonline.com/images/stories/BAOTREONLINE/KIENTHUC/ban-co-biet/andungcach-04.jpg


Cách thức cắt thịt, ăn, ngừng ăn và ăn xong, theo kiểu Lục địa (Âu châu)

http://baotreonline.com/images/stories/BAOTREONLINE/KIENTHUC/ban-co-biet/andungcach-05.jpg

Cắt thịt kiểu Âu

http://baotreonline.com/images/stories/BAOTREONLINE/KIENTHUC/ban-co-biet/andungcach-06.jpg

Ăn theo kiểu Âu

http://baotreonline.com/images/stories/BAOTREONLINE/KIENTHUC/ban-co-biet/andungcach-07.jpg

Ngưng ăn, kiểu Âu

http://baotreonline.com/images/stories/BAOTREONLINE/KIENTHUC/ban-co-biet/andungcach-08.jpg

Ăn xong, kiểu Âu


Cách thức cắt thịt, ăn, ngừng ăn và ăn xong, theo kiểu Mỹ

http://baotreonline.com/images/stories/BAOTREONLINE/KIENTHUC/ban-co-biet/andungcach-09.jpg

Cắt thịt kiểu Mỹ

http://baotreonline.com/images/stories/BAOTREONLINE/KIENTHUC/ban-co-biet/andungcach-10.jpg

Ăn theo kiểu Mỹ

http://baotreonline.com/images/stories/BAOTREONLINE/KIENTHUC/ban-co-biet/andungcach-11.jpg

Ngưng ăn, kiểu Mỹ

http://baotreonline.com/images/stories/BAOTREONLINE/KIENTHUC/ban-co-biet/andungcach-12.jpg

Ăn xong, kiểu Mỹ



Nguồn: http://baotreonline.com/Doi-song/Ban-co-biet/an-tiec.html

[XuLongMeo]

(Up tiếp cho chủ thớt cho đủ bộ luôn)

Ăn tiệc

Tác Giả
Hạnh - Việt sưu tầm

Ăn tiệc cũng như tham dự vào một trò chơi giao tế có nhiều quy luật, nếu nắm vững bạn sẽ tự tin và thoải mái suốt bữa, không bị lúng túng. Loạt bài về Ăn Uống Đúng Cách được kết thúc với phần tóm lược sau đây:

http://baotreonline.com/images/stories/BAOTREONLINE/MINHHOA/phongcanh-antiec-01.jpg

Nếu bạn là khách mời, hãy đợi cho đến khi chủ tiệc ăn miếng đầu tiên rồi mới bắt đầu ăn, trừ khi bạn là người khách quý nên vị đó khẩn khoản mời bạn ăn trước.

http://baotreonline.com/images/stories/BAOTREONLINE/MINHHOA/phongcanh-antiec-02.jpg

Ngồi đúng cách trong bàn ăn: Cứ tưởng tượng như có con mèo phía trước và con chuột phía sau lưng là OK.

http://baotreonline.com/images/stories/BAOTREONLINE/MINHHOA/phongcanh-antiec-03.jpg

Đừng uống lộn ly và ăn bánh của người bên cạnh: ly rượu và nước của bạn ở phía tay PHẢI, đĩa bánh bên TRÁI. Muốn nhớ thì rất dễ: cứ nghĩ đến cái xế hạng sang BMW đó mà: Theo thứ tự: Bread rồi đến Meal rồi mới đến Water/Wine.

http://baotreonline.com/images/stories/BAOTREONLINE/MINHHOA/phongcanh-antiec-04.jpg

Nếu có ai xin chuyển hũ đựng muối, bạn nhớ chuyển luôn hũ đựng tiêu. Hai thứ này luôn luôn là một cặp vợ chồng gắn kết keo sơn không rời!

http://baotreonline.com/images/stories/BAOTREONLINE/MINHHOA/phongcanh-antiec-05.jpg

Thức ăn đang chuyển cho người bên cạnh (thường theo chiều từ bên phải chuyền đi) đừng bao giờ chặn lại để thò tay lấy phần mình. Chẳng hạn, rổ bánh mì đang chuyển qua tay người khác đừng chặn lại nhón lấy một cái. Bạn phải xin chuyển trở lại cho mình.

http://baotreonline.com/images/stories/BAOTREONLINE/MINHHOA/phongcanh-antiec-06.jpg

Dùng muỗng ăn nghiêng ra phía ngoài để múc món súp. Đừng bao giờ thổi món ăn cho nguội, dù nóng đến phỏng miệng.

http://baotreonline.com/images/stories/BAOTREONLINE/MINHHOA/phongcanh-antiec-07.jpg

Bao giờ cũng nếm thức ăn trước rồi mới rắc thêm muối hoặc tiêu. Rắc trước khi nếm là khiếm nhã.

http://baotreonline.com/images/stories/BAOTREONLINE/MINHHOA/phongcanh-antiec-08.jpg

Xin nhắc lại: dao, muỗng nĩa đã dùng rồi, phải để lại hoàn toàn trong đĩa ăn, không đặt tiếp xúc với mặt bàn.

http://baotreonline.com/images/stories/BAOTREONLINE/MINHHOA/phongcanh-antiec-09.jpg

Khi ăn xong, bạn có một “mật mã” để báo cho chủ nhà hoặc người hầu bàn biết bạn đã ăn xong, đó là đặt dao và nĩa chéo từ trên xuống dưới đĩa ăn. Một cách để dễ nhớ: tưởng tượng như đĩa ăn là mặt đồng hồ, còn dao và nĩa tương tự cây kim chỉ 11 phút nữa thì đến 5 giờ!

http://baotreonline.com/images/stories/BAOTREONLINE/MINHHOA/phongcanh-antiec-10.jpg

Nếu phải đứng lên vào phòng rửa mặt, hoặc đứng dậy vào cuối bữa ăn, bạn nhớ đặt khăn ăn phía trái đĩa, gấp lỏng lẻo, không cần gọn.





Uống rượu trong bàn tiệc


Tác Giả
Hạnh - Việt sưu tầm
Ở nhà, bạn uống rượu thế nào cũng được, dùng ly nào cũng xong. Nhưng khi có tiệc, nhất là lúc dùng bữa với người Âu Mỹ, xin ghi nhớ một số quy tắc sau đây:


1. Cách rót rượu vào ly: Rượu đỏ: chỉ rót 1/3 ly; rượu trắng: ½ ly; sparkling wine (rượu sủi tăm): ¾ ly

http://baotreonline.com/images/stories/BAOTREONLINE/KIENTHUC/ban-co-biet/uongruou-01.jpg

2. Khi rót đủ rượu vào ly rồi, nhớ xoay nhẹ chai rượu để tránh nhỏ giọt ra bàn, đồng thời trông cũng có chút vẻ bay bướm!

http://baotreonline.com/images/stories/BAOTREONLINE/KIENTHUC/ban-co-biet/uongruou-02.jpg

3. Nên nhớ: Trên bàn ăn, ly rượu vang của bạn đặt bên phải ly nước.

http://baotreonline.com/images/stories/BAOTREONLINE/KIENTHUC/ban-co-biet/uongruou-03.jpg

4. Nếu có ai nâng ly chúc mừng bạn (dịp đám cưới bạn, ngày sinh nhật… chẳng hạn) đừng uống kẻo bị say mèm. Chỉ cần mỉm cười lộ vẻ thân thiện là đủ.

http://baotreonline.com/images/stories/BAOTREONLINE/KIENTHUC/ban-co-biet/uongruou-04.jpg

5. Nhiều người tưởng lầm là chỉ có rượu trắng mới cầm chân (stem) ly khi uống (để tránh không làm ly rượu ấm lên). Nhưng rượu đỏ cũng phải cầm chân ly như thế, vừa để nhìn được màu sắc và độ trong của rượu, vừa tránh vân tay làm ly bị dơ. Nếu cầm phần trên ly khi uống, dân sành điệu sẽ chê bạn là dân “bowl grabber” (kẻ tóm cổ bầu).

http://baotreonline.com/images/stories/BAOTREONLINE/KIENTHUC/ban-co-biet/uongruou-05.jpg

6. Cheers! Khi chạm ly chúc mừng hay mời mọc người khác, nhớ nhìn vào mắt họ (eye contact). Nếu không thì bị xui đấy (theo dị đoan của người Tây thì xui đến 7 năm! Mà lại xui về “sex” mới khổ). Cũng đừng đụng phải cánh tay người khác khi cụng ly với từng người trong bàn ăn.

http://baotreonline.com/images/stories/BAOTREONLINE/KIENTHUC/ban-co-biet/uongruou-06.jpg

7. Khi uống, nên lịch sự nhìn vào ly rượu của mình (chứ không nhìn vào người khác, dù đang nói chuyện).

http://baotreonline.com/images/stories/BAOTREONLINE/KIENTHUC/ban-co-biet/uongruou-07.jpg

8. Nếu bạn là chủ nhà đãi khách, nên để ý coi các ly của khách và mau mắn rót rượu nếu thấy vơi hoặc cạn.

http://baotreonline.com/images/stories/BAOTREONLINE/KIENTHUC/ban-co-biet/uongruou-08.jpg

9. Ăn uống lịch sự và luôn tỏ thái độ vui vẻ.

http://baotreonline.com/images/stories/BAOTREONLINE/KIENTHUC/ban-co-biet/uongruou-09.jpg

Tất cả minh hoạt trong loạt bài này là của Gemma Correll




Nguồn: http://baotreonline.com/Doi-song/Ban-co-biet/uong-ruou-trong-ban-tiec.html

[kokakola1412]

xem MasterChef cái gì cũng dùng dao vs nĩa, chỉ có MasterChef ss3, lúc ăn hủ tíu thì còn dung đũa :stick:

[ok_overnight]

Loạt bài về cách ăn uống trên bàn tiệc Tây, Hoa và Việt Nam.

Trước hết là Tây.



http://baotreonline.com/Doi-song/Ban-co-biet/n-ung-ung-cach-k-3.html

đi ăn bò bít tết ko mắm môi mắm lợi cắt thì còn lâu mới thái đc thịt ra :chaymau:

[abcd1234@]

Món Tây xong rồi, còn món Tàu, món Việt đâu hỉ

[yahoo]

bổ xung nếu chưa có: 1 thằng ku Thụy Điển dạy mình là ko nên chống cùi chỏ trên bàn ăn (có thể cả lúc ngồi chơi, uống nước) vì như vậy tỏ ra mình chán nản lắm rồi (kiểu đang phải chịu đựng)....nó bảo như vậy là ko lịch sự.

[vu_manh_tuan]

Kiểu này có quy tắc không nhỉ :D
http://k14.vcmedia.vn/k:etnlNc4WVwjMehheuec957vwFdd8DT/Image/2013/10/anh-2-e3461/kham-pha-nhung-quy-tac-tren-ban-an-cua-cac-nuoc-chau-a.jpg

Ăn kiểu Ấn:

Ăn bốc là phải xài tay phải, chúm ngón tay lại và bốc vừa đủ, ko được để rơi rớt (nếu rơi rớt thì nó sẽ bỏ cái dĩa đó, ko ăn tiếp nữa)

Uống nước thì phải ngửa đầu nhẹ ra sau rồi kề ly gần miệng đổ vô

[vu_manh_tuan]

đi ăn bò bít tết ko mắm môi mắm lợi cắt thì còn lâu mới thái đc thịt ra :chaymau:

Tại bò mình để miếng hơi dày. Chứ bít tết kiểu tây nó cắt mỏng hơn, thịt bên ngoài thấy chín chứ trong nó đỏ :sweat:, cắt nhè nhẹ là nó đứt, đừng để tiếng dao chạm dĩa kêu lạch cạch

[methiennhien]

bổ ích, tham khảo :) vote

[kidnhosilver]

Cái này giống đi ăn nhà hàng sang trọng thôi . Chứ ăn ở nhà , ăn ở chỗ người quen , BBQ , mấy tiệm ăn bình dân thì muốn làm gì thì làm .

[PewDiePie69]

Ăn như nạn đói năm 45 là ok !!!

[sinhnhat12.12.2012]

cảm ơn thớt đã khai sáng :beauty: mà thớt bị KIA r à :rofl: