Đừng biến thành “su-mô” sau Tết!

[kinh_van]

(Dân trí) - Sau chuỗi ngày nghỉ Tết khá dài, không ít người thảng thốt ngắm mình trong gương, dáng vẻ thon thả trước đây đã biến mất và thay vào đó là một cơ thể mệt mỏi và nặng… mỡ. Biết là "phòng" hơn chữa nhưng phải làm thế nào?

Quá nhiều thịt trong cỗ Tết

Nghiên cứu mới nhất của Viện Dinh dưỡng Quốc gia đã cho thấy, người Việt Nam đang là đối tượng được cảnh báo là sử dụng quá nhiều thịt và muối trong bữa ăn hàng ngày, đặc biệt là trong ngày Tết.

Tuy nhiên, theo quan niệm truyền của người Việt, mâm cơm ngày Tết phải đầy đặn thì cả năm mới sung túc. Chính vì vậy, để hạn chế lượng thịt nạp vào quá nhiều các bà nội trợ trong gia nên sử dụng một số “mẹo” khi chế biến thức ăn như “độn” nhiều rau, củ hoặc khi làm món nem, thay thế thịt bằng thuỷ sản như cá, tôm, cua, mực…

Nhiều nghiên cứu khoa học đã chứng minh: các loại thuỷ sản đều có giá trị sinh học cao nhờ chứa các axit amin thiết yếu được cơ thể sử dụng hoàn toàn cho việc tăng trưởng và đổi mới các tế bào. Ví dụ, thịt cá chứa khá nhiều chất là sắt, rất dễ được đồng hóa trong cơ thể, giúp thân hình thon thả nhờ cung cấp ít năng lượng. Các loại cá có 3 - 6% lipid như cá thu, hồng, chép… không mang vào cơ thể quá 70 - 120 kcalo/100g. Với những người thích sự béo ngậy của cá da trơn như basa (có chứa 6 - 10% lipid) thì cũng hoàn toàn yên tâm bởi chúng không cung cấp quá 130 - 150 kcalo/100g. Bên cạnh đó, các loại cá còn cung cấp một lượng đáng kể khoáng chất: photpho, kẽm, đồng, canxi cùng với một số vi lượng tố như fluo, selen, coban, mangan cùng vô số các loại vitamin khác.

Rau, quả - Không thể thiếu

Có thể thấy, chỉ một ngày không dùng rau, quả cơ thể sẽ có những biểu hiện như nóng, háo, táo bón.. đó là do thiếu vitamin các chất tối cần thiết đối với sức khoẻ.

Trong ngày Tết, sử dụng nhiều thịt, bánh, nước ngọt… khiến cơ thể thừa chất. Lời khuyên của các chuyên gia dinh dưỡng là: Bổ sung vitamin C giúp cơ thể giảm nhiệt và cảm thấy dễ chịu. Vi chất này có nhiều trong cam, quýt, xoài, dứa… và các loại rau xanh. Đặc biệt nên là đu đủ và dứa, vì đây là những loại quả có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa.

Hãy quan tâm nhiều đến các loại sinh tố hay hoa quả dầm sữa chua, vì đây là những thức uống giúp chị em có làn da hồng hào, khoẻ mạnh. Cần tăng cường năng lượng để đi chơi tết nhiều nơi, hãy uống sinh tố cà rốt, táo, dưa hấu. Muốn đào thải chất độc nên sử dụng sinh tố thập cẩm gồm cà chua, lê và lá bạc hà rồi hòa cùng nước chanh.

Bia, rượu bao nhiêu?

Theo BS Nguyễn Kim Sơn, Phó giám đốc Trung tâm chống độc, Bệnh viện Bạch Mai: những ngày Tết là thời điểm Trung tâm phải tiếp nhận số người ngộ độc rượu tăng gấp 4 - 5 lần ngày thường, đặc biệt có người được đưa đến trong tình trạng hôn mê sâu do ngộ độc methanol trong rượu (chất này thường gặp rất nhiều ở những loại rượu tự nấu).

Tổ chức Y tế thế giới đã đưa ra lời khuyên trong việc sử dụng bia rượu, đó là: Nam giới bình thường một ngày chỉ được uống không quá 3 lon bia hoặc không quá 3 cốc Brandy, tức là 3 cốc nhỏ mà mỗi cốc là 3ml hoặc là 3 cốc rượu vang 120 ml. Nữ giới chỉ nên dùng 10g rượu tương đương với một lon bia từ 300 - 330 ml hoặc 120 ml rượu vang, nồng độ khoảng từ 15- 20 độ/ngày

Những người huyết áp cao cần hạn chế dùng bia, rượu và thịt. Hãy tránh xa những bữa nhậu nhẹt bù khú bởi nó sẽ làm cơ thể vô cùng mệt mỏi và dễ xảy ra tai biến.

ngày tết nên tránh ăn quá nhiều những món ăn xào, chiên

“Đốt” năng lượng

Ngày tết là lúc cơ thể được nghỉ ngơi thư giãn lại ăn uống nhiều nên việc tập thể dục buổi sáng là rất quan trọng. Hãy giữ lịch với những môn thể thao mà bạn vẫn chơi trong năm. Với những người không thường xuyên luyện tập cần chọn phương án tập thể dục đơn giản như chạy, đi bộ, bơi hoặc nhảy dây. Nó sẽ giúp bạn “đốt” năng lượng thừa tích tụ do ăn uống quá đà trong ngày Tết.

Bên cạnh đó, trong những ngày Tết cần đề phòng những thay đổi của thời tiết, đặc biệt là ở miền Bắc. Chú ý mang đầy đủ quần áo ấm khi đi chơi. Với những người uống rượu, bia nhiều gặp thời tiết lạnh lại không mặc đủ ấm rất dễ bị cảm đột ngột, gây nguy hiểm đến sức khoẻ thậm chí tính mạng.

Source antri

ăn ít uống nhiều nhẩy

[SuKiy0]

H đã mập rồi, sau Tết có khi thành Sumô thật

[486-33Mhz]

Originally Posted by SuKiy0

H đã mập rồi, sau Tết có khi thành Sumô thật

Xác nhận vụ này

[Cupid®]

em cũng xác nhận

[Actemit]

Tiêu chuẩn của Sumo tức là dưới 20 tuổi cho phép nặng 70 kg, nhưng từ 20 tuổi trở lên thì phải có cân nặng 120 kg trở lên.
Mình nặng 73 kg, cao 1m70, 25 tuổi, có nghĩa là chưa đủ tiêu chuẩn làm sumo.
Kệ
Cứ ăn đi, một năm chỉ có mấy ngày Tết chứ mấy

[foggyflute]

việt nam mà ăn nhiều thịt quá thì hơi bị lạ ... so với bữa ăn châu âu thì lượng thịt như thế quá ít

[isa]

Originally Posted by foggyflute

việt nam mà ăn nhiều thịt quá thì hơi bị lạ ... so với bữa ăn châu âu thì lượng thịt như thế quá ít

so với thể trạng của người châu Âu thì người VN quá bé =))

[LinKinPark®]

Tui có 45kg, cao 1m73, tết này ních thả dàn, chả sợ gì, chỉ sợ ông Tào tháo

[foggyflute]

Originally Posted by isa

so với thể trạng của người châu Âu thì người VN quá bé =))

em trẻ con châu á lớn lên ở âu mĩ nếu ăn uống theo kiểu âu mĩ thì cũng chả bé hơn bọn trẻ âu mĩ bao nhiêu.

với lại đang so giữa lượng thịt và tinh bột.

[longptv]

ầ, nếu có lên thì cũng vài kg là cùng, ăn (nhiều) có mấy ngày chứ bi nhiêu, cứ vui vẻ đã, cân nặng tính sau