Cách làm header / footer với word 2007 hay 2003 thì cũng như nhau
View --> Header and Footer (nhiều thím cứ nghĩ nó ở Insert là không đúng nhé

)
Cách để có dòng kẻ bên dưới cái Header.
Insert -> Table (1 rows, 1 colum). Viết nội dung header vào trong bảng đó.
Lúc này bấm vào table đó, Chuột phải dùng chức năng
Borders and Shading...
Bấm tiếp vào
border, click vào
Box Nhìn ở bên phải có cái
Preview đó, click vào các đường kẻ ở
Trên - trái - phải. Vậy là còn mỗi bên dưới.
Kết quả đc như thím mong muốn.
Đường kẻ ở Footer cũng vậy, nhưng ngược lại chút, click vào
Trái, phải, dưới.
Muốn chèn số trang thì chọn
Insert - > Page numbers Chọn vị trí hiển thị (trái, phải, giữa..)
Muốn bắt đầu từ trang mấy thì vào Format để chỉnh